欢迎书友访问海棠屋
首页美食游戏,从温馨包子铺开始 第15章 出来学习经验

第15章 出来学习经验

    一听到合作这两个字,老板当即警惕起来,问道:“让我加盟?不干不干,你还是另找別人吧。”
    “不加盟。”齐晨摆摆手说道,“我就一家小店,没加盟资质的。”
    “不加盟就行,现在加盟店的水太深了,我才不掺和。”一听不是加盟,老板才来了精神,从口袋里掏出来一包烟,递给齐晨一根。
    齐晨再次拒绝:“我不会抽菸,谢谢。”
    “那好吧,你准备怎么合作。”
    “我那有专门牛肉麵配方,味道绝对没得说。可我是干包子店的,实在没有精力卖面,所以就想著合作一下。”齐晨解释道。
    老板闻言直接问道:“所以你准备把配方卖给我?”
    “那不行。”齐晨想都没想就拒绝了,接著说道,“我会负责把汤底做好,你花钱买我的汤底就好了。”
    “这听著倒是挺新鲜。”老板思索了一会儿,接著问道,“你准备卖多少钱?”
    “四千,够用你一个星期的。”
    一听到这话,老板当即瞪大了眼睛,不可置信道:“这么贵?你汤里加金子了?”
    “老板,你得仔细算一笔帐啊。”
    “你说说看。”
    齐晨放下筷子,慢条斯理道:“如果一天多卖一百五十碗的话,一个星期下来就多卖上千碗,均摊下来一碗的成本才贵四块钱。”
    老板想了想,刚要开口说话,结果就被拦住。
    “听我说完。多卖上千碗,除去汤底的成本,那也比你现在赚的多得多吧?而且现在我给你提供汤底,你就省了一部分成本,里外里你又多赚了一些。”
    齐晨一口气说了一大堆话,接著就安静来,让老板慢慢思考。
    所谓的汤底,自然就是自己滷牛肉剩下的料,属於再次利用。
    齐晨並不觉得这有什么不好的,正常的食品,又没有添加剂。虽然用了这么多天,可质量和味道绝对没问题,比起那些无良商家,自己可以说是大善人了。
    老板思索了许久,接著才说道:“要是这么算下来確实很合適,不过我怎么能相信用你的料,就能多卖这么多?”
    看得出来,这个老板很谨慎,不过齐晨也早就想好了对策,便说道:“这样吧,今天我先给你送一点过来,你先卖著试试,好用咱们再聊系。”
    “那行,我先试试!”
    “你这有摄像吧?”齐晨环顾四周,接著问道。
    毕竟是食品方面的合作,一些都要小心,送过来的汤底都样留样保存一段时间,他这里的操作间也要有监控,必要的话还得签一份说明才行。
    “放心吧,一切都正规。”
    “那行,晚上就招人给你送过来。”
    聊到这里也就差不多了,两人留了联繫方式,齐晨便起身告辞。
    “面还没吃完呢,这顿我请客!”
    “不了不了,我本来也不怎么饿。”齐晨客气道。
    这面的味道確实不怎么样,实在是吃不下去,还是算了吧。
    等出了麵馆,齐晨也没有著急回去,而是围著附近四处溜达起来。
    刚才就没怎么吃饱,现在正好看看哪家店人多,进去吃个午饭。作为小餐饮店的老板,齐晨觉得自己这怎么也算是出来学习经验了。
    围著附近溜达了一圈,齐晨便找到了一家本地炒菜馆,大中午的,里面人满为患,看起来就很热闹。
    跟刚才的麵馆比,简直就是天上地下。
    开饭店就是这样,人多的地方,客人们寧可排队等著也要进去尝尝味道。
    要是店里没什么人,那是连进都懒得进去。
    “您好,请问几位?”
    “就我一个。”齐晨开口说道。
    “好嘞,您跟我来这边。”服务员颇为客气的带著他走到角落的一个小桌子,“您扫码点餐就行,我们这里的米酒很有特色,您可以尝尝。”
    “好嘞,谢谢。”
    齐晨点点头,接著拿出手机扫码,开始看菜单。
    先是点了喜欢的乾锅肥肠,接著齐晨又看了看,点了一道当地很有特色的菜,老爆三。
    这菜就是肉片,肝尖,腰花三样东西先醃製再浅炸,最后爆炒出来的,临出锅的时候再撒上蒜末,香味扑鼻。
    能接受內臟的人,一般都很喜欢这道菜。
    等点完菜之后,齐晨又把目光转移到饮品那里,最后犹豫了一下,还是点了一份米酒。
    原本是想点可乐的,不过偶尔来点小酒喝也没事,更何况这还是第一次喝米酒,確实有些好奇。
    等了大约二十分钟,两道菜纷纷端了上来。
    齐晨先是夹了两块腰花塞进嘴里嚼了嚼,接著又夹了肝尖尝了尝。
    虽然现在自己厨艺还不怎么样,可对於吃,还是挺有研究的。
    还別说,味道確实不错,而且一点儿骚气味都没有,处理得很好。
    火候也把握得很不错,毕竟腰花和肝尖这种东西对火候的要求很严格,不光要熟,还不能火大,否则口感就全没了。
    至於溜肥肠就差点儿意思,倒不是说没处理乾净,主要是调味一般,有些咸了。
    不光咸,而且吃完之后口渴的很。
    一般出现这种情况,那就味精放多了。
    这道菜得给一个差评。
    不行,越来越渴了。
    齐晨立刻拿起杯子尝了一口米酒,紧接著就愣在原地,就这么举著杯子也不放下。
    米酒自然是好喝的,酒精味没有那么强烈,还带著甜味和桂花味,很好入口。
    不过这也不至於让齐晨有这么大反应,最主要的还是因为脑海中突然响起的声音。
    【復刻石效果触发!】
    【恭喜玩家获得配方“桂花米酒”酿製方法!】
    一连等了这么多天,齐晨几乎都忘了復刻石这回事,结果现在突然触发效果,属实是有些惊喜。
    得抓紧回去试试。
    想到这齐晨立刻加快吃饭的进度,接著又把剩下的菜打包,然后便往回溜达。
    路过一间商铺的时候,齐晨突然看到一家包子店正在贴告示,上面写著店铺转让。
    “这怎么突然转让了?”
    “別提了,实在是开不下去。瑶士街那边有一个小年轻开了包子铺,把客人都抢过去了。我还去过那家店了,说实话味道真不错。
    我想著趁早转让出去,这附近竞爭包子行业竞爭太激烈,我换个地方再干,地址都找好了。”
    说话的是个看起来颇为豪爽的大汉,他看了齐晨两眼,疑惑道:“小兄弟,咱们是不是在哪见过,我看你这么眼熟呢?”
    “那您肯定是认错了,哈哈……”


同类推荐: 我有一剑快穿之睡了反派以后全息游戏的情欲任务(H)四大名著成人版合集都市偷心龙抓手斗罗大陆III龙王传说抗战:开局五发子弹,装备全靠捡双穿大唐:开局带着小兕子看电影