周一,休息日。
“哥,今天我做什么啊?”楚卿尘拿抹布擦著桌子问道。
齐晨此时正坐在椅子上沉思,听到她的话便说道:“今天休息日,你想做什么就做什么,別干活了。”
“那我出去一趟,买点东西去?”
“去吧去吧。”
之前两个人聊过一次,因为楚卿尘这姑娘兜里没钱了,所以就商量好第一个月的工资是每周一结。
今天就是周结工资的日子,除去之前预支的两天工资,齐晨又给她补了四天的工资。
所以楚卿尘钱一拿到手,就迫不及待出去购物了。
不只是女生,好像很多人都是这样。
齐晨也是如此,大学毕业之后自己赚到第一笔钱之后,整个人都莫名的兴奋,想著赶紧出去花钱。
“那哥,我先走了!”楚卿尘当即换好衣服,美滋滋地出去逛街了。
而齐晨则还是在低头沉思刚获得的米酒配方。
这一个星期,店里的营业额翻了將近一倍,除了卖两个新增凉菜的功劳之外,还有酒水的功劳。
不管是素什锦还是滷牛肉,用来下酒也是一绝,这就导致酒水的销售额也大大提高。
而那些东西都是从外面採购的,真正到自己手里的钱少得可怜。如果能自己酿酒,这又是一笔很可观的利润。
可问题就出在酒不是那么好做的,这东西的生產极为严格,稍有不慎就容易出问题。
到时候酒的味道是其次,要是客人喝出问题来,那麻烦就大了。
稳妥起见,还是得找一个靠谱的生產商合作。
想到这,齐晨便打开手机,给备註『房东』的人发了条消息:“什么时候有时间,我把房租给你。”
对方回復地很快:“离交房租还有好几天了,我都不急你急什么,再说了,直接微信转给我不就好了?”
“这不是有事,想当面找你聊聊么。”
“那正好,今天下午就有时间,我去店里找你。”
“没问题。”
自己这个房东可是有钱人,十多年前就经营酒厂,现在也有了品牌,在本地也算是有些名气,找她合作再合適不过。
酒的事情忙完,齐晨便起身开始工作。
平时营业的时候自己还是挺轻鬆的,也可以说是自由自在,唯独休息这天会忙一些。
要炸料油,做滷牛肉的料汁,一次就要做出一个星期的量来。
而且各种菜的调料也要提前弄好,到时候后厨直接按比例添加就可以了。
这样自己能轻鬆不少,也不至於配方泄露。
忙活了一上午,齐晨这才抽出时间休息,走到前面一看,楚卿尘不知道什么时候回来了,正坐在那边看书,旁边还放著瓜子。
倒挺会享受的。
“回来了啊。”
“嗯嗯,我看你在后厨忙,就没过去打扰。”楚卿尘从旁边拿出来一个袋子递给齐晨,笑著说道,“哥,这是给你买的肉鬆小贝,还有我家里寄来的辣椒麵,不过小心一些哦,超级辣的。”
“谢了。”齐晨也不客气,接了过来然后说道,“还没吃饭吧,中午咱俩一块儿吃。”
楚卿尘下意识点点头,接著突然反应过来,犹豫道:“哥,这是不是不合適啊?”
齐晨明白她的意思。
虽然当初说的是管吃,不过那也是在上班的时候,休息日总不可能过来专门给她弄饭。
“没事,今天我也正好在这,就一起吃。”
“好嘞。”
齐晨见她这个样子还挺可爱的,嘴角也露出一丝笑意,隨口问道:“你这是看《红楼梦》呢?”
“对啊,从书架上拿的。哥,你看过没?”
齐晨摇摇头说道:“翻过几次,实在是看不下去,很好看吗?”
“当然好看了,张爱玲人生三恨不还说了嘛。”
齐晨对文学方面的造诣確实不怎么样,便问道:“什么三恨?”
楚卿尘立刻来了精神,像是小孩背课文一样摇头晃脑道:“三恨嘛,就是一恨鰣鱼多刺,二恨海棠无香,三恨红楼未完……哥,鰣鱼什么味道啊?”
???
不是说《红楼梦》吗,怎么突然跑到吃的上去了?
“我也不清楚,没吃过,不出意外也吃不到。”齐晨如实说道。
这鱼他听说过,现在国家早就不让吃了,说是有人工养殖的,可自己还从来没见过。
“哦哦,就还挺好奇的。”楚卿尘抿了抿嘴,接著用她漂亮的大眼睛直勾勾地看著齐晨。
后者一下就猜到她什么意思,便问道:“饿了?”
“嘿嘿……”
“我去热菜,咱俩就隨便吃口,没问题吧?”
“没问题!”
齐晨又笑了笑,接著走到后厨,先用电饭锅燜上米饭,等快好了的时候再从冰箱里拿出来昨天打包的剩菜,准备炒一下。
热菜也有讲究,有的菜就不適合微波炉热,那样味道就会差很多,最好的方式就是回锅再炒一下。
幸运的是,这一次炒菜没有糊锅。
当然这也跟热菜有关係,爆炒一下直接出锅就好了,跟正儿八经的炒菜不一样。
不过即使是这样,自己的经验值竟然也略有增加。
【刀工(lv.1):不至於切手(17/100)
调味(lv.2):不咸也不淡,偶尔会有些小失误(28/500)
白案(lv.1):仅是发麵、蒸熟的水平(31/100)
红案(lv.1):炒菜糊锅已是常態(19/100)】
可齐晨也发觉了异常,到现在为止,各项数据的增长也越来越慢。
看样子並不能依靠重复性的工作去刷经验,还是得多练习,多尝试才行。
等热好了菜,齐晨又盛了两碗米饭走到外面。
此时楚卿尘又做出標准动作,一手拿著一根筷子,兴冲冲道:“我闻到了不一样的香味,哥,你是不是研究新菜了?”
嘿,关著后厨窗户都能闻出来,这姑娘鼻子有点儿水平啊。
“没,是我昨天打包的两个菜,在厨房还没端出来。”齐晨实话实说道。
“我去端!”
楚卿尘立刻自告奋勇去后厨,结果刚一起身,就听到门口传来说话声。
“老板呢,出来!”
楚卿尘大惊,立刻挡在齐晨身前说道:“哥,好像是来找麻烦的,你先躲起来!”
“……”
这姑娘戏还挺多。
第16章 哥,你先躲起来
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