《路边小店,你说黑暗料理界据点?》 第1章:十八岁的林夏 华南某省城。 酷暑的午后,店面像一口密不透风的蒸笼,闷热得人喘不过气。 林夏因为表姐痛心疾首、带著几分魔怔的低骂声而醒来。 “为啥会输呢?” “看这復盘录像,我烫的粉,没比他多一秒或少一秒啊!” 林夏揉著惺忪的睡眼坐起身,抬眼望去,只见表姐正瘫在粉麵店的柜檯后,身子半陷在塑料椅里,眼睛死死盯著手机屏幕。 事情的起因,还要从昨天落幕的社区美食爭霸赛说起。 立志要拿下社区厨神头衔的表姐,赛前信心满满,拍著胸说稳贏,结果第二轮就遇上了斜对门同样开米粉店的隔壁王叔… 再然后,就转进到赛后破防胡言乱语环节。 更令表姐难以接受的是,她输的不是別的,恰恰是她最引以为傲的烫煮技艺和火候功夫。 这可是表姐天天在她抖音直播间吹嘘的“拿手绝活”。 林夏饶有兴致,悄悄凑近柜檯支架前的手机,直播间正回放著比赛录像。 弹幕刷得飞快,清一色都是调侃打趣的话。 【阿瀅啊~听句劝,这路边小店你是真把握不来,还是趁早放弃,乖乖在直播间卖货吧!】 【哈哈哈救命,昨天人在现场,亲眼看见自詡厨艺盖世的主播被隔壁家大叔全票得胜碾压…】 【就这?我大瀅姐还敢天天吹嘘自己乃天才厨师,神功盖世?】 【有句讲句,谁能想到大鬍子、人字拖的隔壁家大叔,手底下有真货,且厨艺很硬!】 林夏看到这条弹幕,忍不住点头:“我,纯路人,客观评价,咱瀅姐菜是菜了点,厨艺不行,资质也远没到天才水准。” “但我瀅姐没料到啊,隔壁家的王庄王大叔是个狠茬子!” 某音百万粉丝,直播间常驻两三千铁血粉的谢瀅哪能听得这些话。 拳头硬了。 什么叫菜是菜了点?厨艺不行?资质並非天才? 於是谢瀅恼羞成怒的声音响彻整个粉麵店:“林夏!你有这么阴阳怪气你姐的吗?告诉你,这星期的零花钱——嗯,没了!” 属於扼住了命运后脖颈的一击,让年方十八岁的林夏闭嘴。 毕竟,自从表姐谢瀅回省城在邕江三中附近开了店,就读於省城高中的他,就不用再每逢周末往返於县城和省城之间,有了安稳的住处,偶尔也能在店里帮忙挣一份零花钱。 其实表姐也没有真生气,都是节目效果。 她的性格本就大大咧咧,整天笑眯眯的,虽然一直被粉丝戏称为恐怖抽象宅女厨师就是了… 但並不妨碍林夏在心中吐槽。 表姐的厨艺水平这么“差劲”,她是怎么成为抖音美食赛道前排主播的? 虽说仅是中上游,但直播间常驻两三千铁血粉,且时段推流好,在线人数还能破万。 美食行业上下游商单更是接到手软,可怕的吸金圈米之力让年仅十八岁的林夏咋舌。 算了算了。 还是別思考一个宅厨师,到底哪根筋搭错了,非要放弃舒適的主播赛道,竟然尝试到线下开餐馆,还是一家不能更路边的小店。 先想想自己吧! 林夏眼里渐渐褪去了玩笑的神色,多了一抹愁绪。 高考早已结束,如今是八月尾声,再过一个星期,他將离省去外地上大学。 而他高考发挥中规中矩,越过二本线。 本科又能如何呢,更別提他还被调剂安排到天坑专业,现在这就业环境,难绷,估计毕业后还是给表姐打工。 “要是能走美食赛道就好了,相当於锁定了王牌专业,根本不用愁就业、生计问题。”林夏想道。 但谢瀅就读的美食专科学校可不简单,面向整个华南招生,乃华南地区有口皆碑的殿堂级美食学府。 平日里表姐没少在直播间吹嘘自己乃华南美食殿堂学府的天才… 即便她只是个肄业生! 从前没有什么梦想的林夏,不知何时心里悄然燃起了一团火焰: “我要是现在从头开始学厨艺,算不算晚?” 就在这时,表姐谢瀅一改生无可恋的气场,站起来向林夏递出云台:“老规矩,你拿直播云台,在我下厨的时候,帮我念念弹幕,替我多多拜谢大哥大姐们的支持!” 说完,谢瀅便已系上围裙,戴上袖套,干劲满满走进了与店面一窗之隔的后厨房—— 败北的表姐,又一次当著直播镜头,下厨復刻隔壁王庄大叔的“成名作”。 一碗螺螄粉。 直播间数千铁血粉乐坏了,不仅不加油打气,还一个劲整活阴阳。 林夏专门盯著那些颇有力度且搞笑的阴阳弹幕看,嘴角忍不住微微上扬,有了笑抽的跡象,但脸上却绷得死死的: “感谢大肌霸送的520热气球…” “感谢一笑而过送的抖音1號…” “感谢榜一大姐头送的嘉年华!家人们『霸气』刷起来!” 念完这条,氛围突然陷入诡异与沉默。 正在烫煮米粉的谢瀅疑惑抬起头:“继续啊,礼物都別落下。” 林夏快绷不住了,直吸气说: “榜一大姐头说,要表姐你带货那款肌肉猛男围裙,她打算復购十件,还说要推荐给身边的姐妹!” 谢瀅欲言又止,脸上表情很是精彩。 林夏忍著笑:“要不,表姐您就从了吧?” 表姐带货向来放得开,上至知名大品牌厨具,下至奇葩创意小商品,只要质量靠谱,绝对愿意献祭节操。 肌肉猛男围裙听名字,就知道是抽象派的杰作。 围裙上印刷著逼真的八块腹肌,线条清晰,视觉衝击力极强。 此时表姐正面穿戴著,再搭上一条同款猛男头巾,铁血女汉子的清奇画风扑面而来。 直播间氛围更加欢乐了。 弹幕也因此异常活跃,诸如“肌肉系女厨恐怖如斯!”、“老板给我来99套猛男装备。”、“战斗芭比瀅姐冲冲冲”等等。 林夏念出其中一些抽象搞怪的,谢瀅偶尔也会蚌埠住停下工序跟著发出槓铃大笑。 片刻后,一碗热气腾腾、香气四溢的螺螄粉出炉了。 没错。 正宗现煮的螺螄粉並不臭。 以“臭”为卖点的预製包装品,甚至可能加入了增臭剂,刻意加重气味。 於是这股子刻板印象便隨著预製包装食品传遍了大江南北。 实际上,一碗地道的现煮螺螄粉,散发出来的发酵风味,全部来自於酸笋、酸豆角。 但好的酸笋,风味並不刺鼻,醇厚而柔和,吃起来口感爽脆,鲜香可口。 为了做出直观对比,林夏前往隔壁家王叔的店铺,打包了一份同款螺螄粉,与表姐的作品一同摆在餐桌上。 按照直播惯例,林夏照旧担当“专属品鑑官”。 他正拿起筷子。 突然,一个半透明面板在他的视野中浮现出来。 【检测到黑暗料理】 【检测到黑暗料理界小型据点】 【成功加载重生之暗黑厨神人生系统】 【初次启动,附赠1次模擬人生机会,是否开始模擬?】 第2章:拥抱黑暗 什么鬼? 螺螄粉?黑暗料理? 林夏知道系统这东西,不就是深蓝面板嘛。 可问题是,他这系统,看样子病得不轻。 在不喜欢螺螄粉的人眼里,这东西跟“黑暗料理”沾边,倒也说得过去。 但检测到暗黑料理界小型据点—— 这就离谱到没边了啊! 林夏表情古怪,左右张望了一圈,確认自己脚踩在粉麵店里。 啊不是这? 平平无奇,烂大街的粉麵店,你告诉我是什么邪恶场所? 林夏对这批系统的怀疑,自然转移到了所谓的“模擬人生”功能上,別家系统是靠谱的,但他这系统能信一点不?? “愣著干嘛,快吃——” 旁边的谢瀅,却是绷不住了,催促道。 因为,就林夏这么一愣神的功夫,抖音直播间的粉丝们已经笑疯了,弹幕刷得密密麻麻。 纷纷在说大瀅姐最铁的食客都被她的黑暗螺螄粉嚇怕了。 林夏缓过神,下筷嗦面,直言不讳说:“我讲句实话,不如王庄叔。” 谢瀅:“……” 尼玛,我不要面子的吗? 记住我们101看书网 但直播间粉丝就喜欢林夏这“一身正气”的諫臣样,看见谢瀅吃瘪更是日常的嘻哈节目。 “我不信了,我这螺螄粉就没一点进步!” 谢瀅嘴硬得很,梗著脖子,气呼呼地拿起自己碗里的筷子,亲自试吃了一大口。 结果没嚼两口,她的脸色就苦了下来。 並不是又犯戏精了,在美食这件事上,表姐就是本色演出。 粉丝就乐意笑嘻看见身为华南地区美食殿堂学府肄业生的她,一身傲骨被反覆敲碎。 林夏盯著桌上两碗螺螄粉,忽的意识到一件怪事。 说来也奇,他在厨艺上一窍不通,可无论吃什么,舌头都能给予他很精准正確的品鑑反馈… 日了苟,莫非是天赋树加错了点? 他的职业路子是探店up主或美食评论家,而不是厨师吗? 表姐突然抬头,认真望著林夏说:“你去隔壁王叔那,要一些酸笋、酸豆角回来。” 林夏呃了声:“为啥?” 谢瀅表情寂寥的摆手:“其实真正的差距就在『酸笋』、『酸豆角』这些醃製小料上。” “嗨,我和你说这些干啥,反正你也不懂!” 林夏趁机溜到店外,望著视野上还未消失的半透明面板。 【初次启动,附赠1次模擬人生机会,是否开始模擬?】 这系统,有病归有病,可万一这些附带功能是正常的呢。 林夏很清楚,若功能真能用,那简直就是作弊器隨身,他根本不用担心十八岁才开始学厨艺这件事。 没基础?不怕,给我加点。 没食谱?也不怕。 你的食谱很好,下一秒就是我的了。 开始,模擬! 面板模糊化,一行又一行的白字缓缓浮现。 【十八岁,你高考发挥中规中矩,顺利考入了二本院校。】 【二十一岁,你厌倦了枯燥无趣的校园生活,决心正式踏上职业厨师之路,於大三毅然肄业,回到表姐的店里跟隨她学艺。】 【二十四岁,练习时长两年半的你,终於摸清了厨艺的门道,成功考上中华美食协会认证的职业一星厨师。】 【三十一岁,你磨剑七载,厨艺日渐精湛,成为省城小有名气的职业九星大厨。】 【三十五岁,你终於摸到了特级厨师的瓶颈,距离厨艺巔峰仅一步之遥;同年,你与本市知名美食节目主持人相知相恋,次年携手走进婚姻殿堂。】 【四十岁,你歷经积累,终於勘破瓶颈,成为名噪华南地区的新晋特级厨师,享誉整个桂省。你与妻子出双入对,频繁亮相於各路美食节目,获得无数粉丝的追捧,可谓志得意满、意气风发。】 【仍是四十岁。】 【在你职业生涯达到最顶峰的时刻,你遭遇了人生中第一场特级食戟挑战。你的对手,是一位年仅十八岁的天才特级厨师——你输了。】 【一夜之间,所有的代言、节目邀约离你而去,坚持丁克的妻子在一次次吵架后彻底撕破脸,骂你废物老登特级,甩出早已准备好的离婚协议。】 【签完协议你失去了最后一份家產。】 【元旦这天,妻子搬离了家,她踢乱的拖鞋还隨意落在玄关处,鞋柜上的灯孤零零地亮著,映著空荡荡的屋子。】 【你坐在冰冷的客厅沙发上,落地大玻璃窗外,一朵朵灿烂的跨年烟火冉冉升起,喧囂的烟火气,却衬得屋里愈发死寂。】 【后半夜,你麻木地打开手机,翻到一条隱藏了许久的简讯,发信人未知,內容只有一行字:林夏主厨,恭喜您晋升特级……您可想攀登更高的高峰,看见更广袤的天空?如果您考虑清楚了,愿意拥抱黑暗……】 【於是,你加入了黑暗料理界。】 林夏:?? 他怔怔读完这段文字,一时难以消化。 让他暗喜的是,他厨艺天资不差,模擬中的他21岁学艺,24岁便踏上职业之路,並且四十岁时便成为特级。 而特级厨师有多稀少…… 要知道,哪怕是华南殿堂名校的毕业生,每一届都不见得能走出两个巴掌、十个以上的特级厨师。 90%以上的毕业生,职业九星就是他们穷尽一生方可抵达的终点站。 至於跟节目女主持的不幸婚姻,以及被18岁天才少年泥头车一头创死这种事…… 林夏觉得都没最后那句“你加入了黑暗料理界”槽点大。 我? 加入了黑暗料理界? 他还没来得及细琢磨这离谱的结局,视线就被面板上新弹出的一行文字吸引,心跳瞬间漏了一拍 【模擬结束】 【正在结算模擬奖励…】 【『命格-拥抱黑暗(紫)』已生成】(在黑暗料理领域你將得心应手) 林夏又一次满头问號。 我超,不是,你这系统真有病吧。 黑暗料理。 黑暗料理界。 这坎,就迈不过去了是吧? 店內传出表姐不满的喊声: “你傻愣在门口乾什么,赶紧把东西带回来。” 林夏只得闷头往隔壁家的『王氏麵店』走去。 下午三四点钟的时段,店面空荡荡,没什么客人。 传说中的市井高人王庄大叔,一个穿著人字拖,鬍子拉碴的沧桑脸大叔,正坐在店里头椅子上,乐呵呵刷著手机。 有节奏感的旋律响彻。 林夏扫一眼,发现是抖音上常见的热舞团播直播间,身段妖嬈的女孩们扭得诱惑力拉满。 “王叔。”林夏咳了声,“我姐叫我过来拿点酸笋、酸豆角。” 两家离得近,彼此算很熟悉的。 且这条街上满地粉店麵店,又不是一对一生死局,两家並无大仇。 更何况,王叔的漂亮闺女跟林夏是同校同学。 沧桑脸王叔意味深长说:“看来你表姐终於敢直视缺陷,迎接挑战了么。” 说完抬手一指厨房。 “拿白色塑胶袋自己装去,要多少拿多少。” 他见林夏掏手机准备对墙上的二维码扫码,乐呵笑道:“没多少钱,不用扫了。” 林夏点头,抬脚欲走。 有病的系统又突然跳了出来。 【检测到黑暗料理界中型堂口】 【叮……检测到范围內存在『黑暗料理界绝技』,是否解锁与收录?】 林夏的脚步猛地顿住。 第3章:黑暗绝技? 这回林夏瞳孔地震了。 怔怔阅读文字,句子虽短,但信息量爆炸。 林夏脑子里闪过一系列番剧名场面。 雕冰龙、活取鱼卵、火烧长江… 等等! 这不对啊! 林夏收回发散的思绪,內心直呼离了大谱: “这是现实都市2026年,不是什么综漫番剧世界!” 王庄的麵店,比表姐的店稍宽敞些,但装修上要显得老旧,墙皮泛著黄,桌椅也带著常年使用的磨损痕跡。 无论从哪个角度看,这都只是一家毫不起眼的路边小店。 可系统偏偏说,这地方是黑暗料理界的中型堂口? 行叭。 先接受这个设定。 那么新的问题又来了:跟前这个正低头刷著抖音美女热舞团播的人字拖、大鬍子叔叔,莫非是黑暗料理界的麟厨师? 不然凭什么定性为“中型堂口”? 这时,王庄抬头,疑惑瞥了他一眼。林夏连忙错开目光,压根没打算问他黑暗料理界的事—— 实在羞於开口,生怕问出口的瞬间,尷尬得能抠出三室一厅。 转身走出王氏麵店,在自家店门头,林夏忍不住打开白色食品塑胶袋,仔细打量著里面装的酸笋和酸豆角。 一股发酵风味扑面而来。 清爽,不难闻。 至少在林夏的嗅觉里是这样。 可他转念一想,若是那些討厌甚至厌恶发酵醃製食品的人闻到,这味道,倒也真能跟“黑暗”沾点边。 半透明面板依然悬浮著。 【……是否解锁与收录?】 这还用问? 管它什么奇葩系统,有病就有病唄,只要对他这个宿主有帮助,那还用得著纠结么。 【收录!】 林夏试著用意念回答,心里既期待又好奇:“倒要看看你这批系统能整出什么大活。” …… 【黑暗绝技-醃製/发酵】 【20%解锁度,100%后方可收录】 【系统自动命名,传承源头未知,绝技品级未知】 【请宿主进一步深入接触该黑暗绝技达到100%解锁进度】 …… “就只是上手嗅了嗅风味,就有20%解锁度?” 林夏跃跃欲试暗道:“要是再跟王叔取取经,找他聊聊醃製、发酵技术,这进度条必能暴涨一波。” 回店里,將装著酸笋、酸豆角的袋子,交给刚刚关了抖音直播的表姐。 这会没直播镜头照著,林夏也就没了顾忌,直接询问道: “姐,你知道黑暗料理界吗?” 谢瀅下意识道:“我知道啊,黑暗料理界,入云龙-凯由、破魔八阵、掌控人心的料理。” 林夏嘴角抽了抽:“我是想问,我们生活的世界,存在一个真实的黑暗料理界吗?” 谢瀅直接甩出大白眼: “要是黑暗料理界存在,那些困顿在特级顶点的老前辈们不得疯批啊?前路未断啊…上面还有麟级、龙级不是?” 林夏不打算问下去了,看著谢瀅拿出酸笋、酸豆角装碟细细研究,然后双目放光,嘴巴里念叨著什么“怎会如此”、“风味竟能如此清爽”。 意识到表姐要疯魔闭关一阵,林夏悄悄离开,再次来到隔壁的王氏麵店。 而就这么会功夫,麵店多了两桌客人。 一桌是操著外地口音貌似游客的老头老太太,另一桌则是个衣著整齐干练的职场丽人。 厨房里,王庄左右开弓,炉灶上架著炒锅,正在煮一锅『老友粉』。 同时,他另一只手还有閒暇,正游刃有余的,在调配两大碗螺螄粉。 世人大多只知螺螄粉,桂林米粉。 殊不知在桂省,老友粉的热度不次於前两者。 『老友粉』的核心风味乃酸、辣、鲜、香、咸,讲究五味平衡,將多种味道精妙融合於面碗。 而不同於螺螄粉以螺螄原汤为灵魂。 酸笋! 此物才是『老友粉』堪称灵魂的一味食材! 猛火爆炒酸笋的味道充溢厨房。 那股自然发酵的酸香被火候激发得淋漓尽致,穿透力极强,一下子就钻进了林夏的鼻腔。 【现场观看相关黑暗绝技製成之物熗锅、爆香,散发灵魂风味】 【解锁度+30%】 林夏驻足观看一阵,面板自行弹出。 还差50%? 瞥见王庄已將两碗螺螄粉调配好,淋上满满一勺热汤,林夏很自觉上前:“王叔我来上餐。” “去吧,8號桌。”王庄眼神奇怪。 “您点的螺螄粉做好了。” 林夏到8號桌,將热气腾腾的面碗,稳稳放在桌上。 职场丽人抬起头,看了看林夏,又看了看碗里的螺螄粉,眼底闪过一丝满意,轻声道:“也只有在王师傅这,才能吃到这么上流的螺螄粉。” 上流? 螺螄粉? 林夏差点没笑出声。 这俩词咋组合在一起的。 “王叔,外面那姐姐说,你家的螺螄粉很上流。”林夏回到厨房开口便打趣道。 王庄那张沧桑的脸明显抽了抽,把锅勺往灶台上一丟, “別管她了。” “这两碗老友粉给另一桌端上。” “得咧!” 等林夏再次回到厨房时,王庄已经忙完了手里的活,正拿著抹布擦拭厨台。 此刻,林夏才注意到了往日里被他忽略的细节。 常年人字拖、留著大鬍子的王叔,竟然有严重的洁癖? 整个厨房被他打扫得一尘不染,不锈钢厨台上看不到一滴油渍、一块污垢,连灶台的缝隙里都乾乾净净; 用过的锅勺被反覆擦拭,擦乾水渍后才整整齐齐掛在墙壁的掛鉤上; 炒锅更是刷得透亮,直到洗锅的水变得清澈见底,没有一丝染色,他才肯罢休。 自家表姐谢瀅可是正儿八经的学院派厨师,科班出身的她,已经將厨房整洁理念融入到骨子里,可在这股清洁的执拗上仍是远不及王庄。 林夏张了张嘴说:“王叔,这些细活也太费功夫了吧?” 王庄正將炒锅稳稳架起来,闻言淡淡开口: “干习惯了也就这样吧。” “每次下厨结束,把厨房打扫乾净,我心里就会特別放鬆,特別寧静。” 说著,王庄转过身,目光落在林夏脸上,细细打量了他几秒,缓缓补充道: “你要是打算走职业厨师这条路,就得记住——厨房,就是厨师的脸面。” “食客初登门,第一眼看到的就是厨房的乾净与否,这直接决定了他们对你的第一印象。” 现在林夏越发觉得这位王叔是高人,表姐输的不冤枉。 犹豫了片刻,林夏试探著问道: “王叔,我能不能问一句,您家的酸笋、酸豆角,是不是有什么独门秘方啊? 说实话,这么直球询问同行的秘方,属实有些冒昧,甚至算得上一种冒犯。 王庄那张沧桑的脸上,却没有露出丝毫不悦,反而弯腰从厨台下搬出来两个黑不溜秋的陶土罈子。 他轻轻揭开罈子的盖子,一股浓郁到极致的发酵气味炸开了。 浓郁到甚至有一些些“酸餿味”。 【目睹醃製容器之『暗黑老坛』】 【解锁进度+20%】 林夏眼睛瞬间亮了起来,这又20%进度了? 那剩余的30%进度…… 第4章:入门级技艺 至於『暗黑老坛』… 林夏无力吐槽,这莫名让他想起了当年名噪一时的老坛酸菜,还有那传闻中脚踩製作的『古法』。 呕~確实够黑暗的! 王庄指著已揭去盖子的陶土罈子,语气坦然道: “看见了吗?这只是桂省传统的清水乳酸发酵法,不是什么独门秘方。” “不加盐,不加醋,不加油,全靠自然滋生的乳酸菌发酵,慢慢浸出这股酸香风味。” 林夏悬著的心彻底落了地。 还好还好,没掺杂那些令人膈应的所谓古法,就算是霓虹国巫女的“口嚼酒”那种操作,他也接受不了。 这类打著古法旗號的发酵方式,妥妥的黑暗料理,没得辩。 果然,这么看来,批系统的判定也太离谱了吧! 明明是正经传统做法,怎么就成了“黑暗绝技”? 王庄见林夏沉默不语,以为他不信,拿筷子,笑呵呵夹起一截嫩笋:“你尝尝。” “这是煮老友粉用的酸笋,更细嫩,爽脆。” “螺螄粉用的酸笋就偏粗,吃著是脆韧口感。” 林夏也不介意这截嫩笋刚从那『暗黑老坛』里捞出来,张口就嚼了下去。 味道比面碗里吃到的更显原汁原味。 只是舌尖縈绕著一丝淡淡的餿味,不算刺鼻,却也格外明显。 【得到黑暗料理界麟厨师的讲解与授课】 【品尝『暗黑老坛』製成物】 【解锁度100%】 【成功收录『黑暗绝技-醃製/发酵』】 不需要进行『是』或『否』的二次確认,下一秒,一连串清晰的画面便涌入林夏的脑海。 一个大鬍子厨师正在处理竹笋,剥除层层笋壳,只留嫩白笋肉。 而后,他將竹笋切成粗条、细丝两种形態。 投入沸腾的清水中,煮了约莫三五分钟,之后捞出彻底沥乾…… 镜头骤然聚焦放大, 沥水篮子里的竹笋从热气腾腾,渐渐冷却至常温,一丝感悟也隨之强行塞到林夏脑袋中: “这一步的重点,竹笋必须完全凉透么?” 下个环节,是装坛。 大鬍子厨师用开水烫洗『暗黑老坛』,將罈子放到阳光下,彻底晾乾,確保坛內无水无油。 做完这些,他才开始將冷却后的竹笋放入坛中。 砰—— 砰—— 仅仅將竹笋堆满还不够。 大鬍子厨师伸出肉掌,反覆捶打坛內的竹笋,沉闷的声响接连响起。 他力道均匀,一下下將竹笋压得紧实,儘可能缩小竹笋之间的空隙。 又一丝感悟涌到林夏心头: “这样做……是为了减少氧化?减少竹笋与空气接触?” 这时,画面再次聚焦,林夏心中一紧,认真看著大鬍子厨师將一整壶的凉白开,缓缓倒入了暗黑老坛。 真的只是清水? 而这看似简单的清水,难道就是这道发酵工序的灵魂? 林夏没看到任何香辛料、调味品。 盐、醋、糖、油、香料、料酒什么的,全都没有! 画面流转,三五天后。 大鬍子厨师揭开密封的坛盖。 浓郁却清爽,不刺鼻、不腐臭的酸香瞬间喷涌而出。 【『黑暗绝技-醃製/发酵』(入门)已掌握!】 林夏缓过神,面庞微微抽搐。 工序从头到尾,乾乾净净。 我就问,到底『黑暗』在哪? “难不成是……”林夏回味且细细琢磨,“大鬍子厨师以肉掌捶打罈子里的竹笋,这个步骤,有我暂时无法领悟的內核?” 可不容他细想,透明面板又浮现出几行小字。 【『拥抱黑暗』的你,终於习得第一门黑暗技艺。去吧,给这个腐朽的光明料理界,来一点小小的黑暗震撼。】 【任务:运用黑暗技艺,烹飪一道黑暗美食,系统评分不低於『及格』。】 【奖励:黑暗厨艺礼包(隨机入门级技艺)】 林夏有些绷不住了。 你这批系统,一本正经胡说八道发布任务的样子,真尼玛靚仔。 跟王庄道谢后,林夏一路思忖著回到自家小店。 厨房里,表姐还在闭关念叨著什么。 林夏没去打扰她,乾脆扫了辆小黄车,直奔附近的农贸市场採买。 半小时后,他带回了两颗未切未处理的竹笋,还有一个崭新的陶土罈子。 “我倒要看看,这『入门级』黑暗绝技,纯手工製作的酸笋,跟王庄叔的有何区別。” 小心翼翼地封好坛盖,甚至特意在盖沿压了一层布阻断空气。 林夏眼睛很亮,满心期待著三天后的开坛时刻。 时间转瞬即逝。 这天,谢瀅照常开著直播,又一次將她现做的螺螄粉搬上来,让林夏担当品鑑官。 林夏一边吸溜著螺螄粉,一边被迫回答著直播间粉丝们的刁钻问题。 “这次的螺螄粉怎么样?我还是那四个字——不如王叔!” “瀅姐有没有男朋友?性取向正不正常?”林夏面色不变,“男朋友包没有的,至於性取向……我就稍微跟你们透露一句,她抖音小號关注的都是一些漂亮小姐姐!” 旁边的谢瀅雌虎式咆哮道: “林夏!要死啊你!!” 然后扑过来將林夏挤开,面向直播间辩解: “关注漂亮小姐姐怎么了?我不能看美女嘛?这並不代表我性取向有问题!” 可她的辩解声里,却夹杂著林夏憋不住的窃笑背景音,直播间瞬间笑翻了天。 【这下实锤了,瀅姐是个蕾丝边】 【铁实锤啊】 【震惊!知名美食主播大瀅姐竟然喜欢女生!】 谢瀅索性摆烂不解释了,她太清楚了,越说越乱,嘴越快,粉丝们就越觉得她是急了。 於是,谢瀅调转矛头,恶狠狠地瞪著林夏,眼神里满是不怀好意: “去,你也做一碗螺螄粉端上来。” “最近天天都是我做,你品鑑,好久没拿你这个厨艺小白当案例,给直播间的水友们上上课了。” 此前林夏和谢瀅偶尔也会互换角色,林夏做,谢瀅品鑑。 而林夏,简直是“厨艺小白”的完美代名词,他做的菜,总能精准踩中新手的各种雷区,谢瀅也借著点评他的菜,在直播间里传授一些基础的厨艺技巧。 “我做,螺螄粉?”林夏闻言,却是突然一愣,想起了什么,转身就走。 “哎,你去哪?別想跑!” 谢瀅以为他要开溜,急急忙忙就想去厨房门口堵人。 却不料,林夏根本没打算离开厨房,走到阴凉的角落,抱起来一个陶土罈子。 撕拉—— 先扯开密封布,紧接著,坛盖被轻轻揭开了。 第5章:传承人 坛盖和密封布刚揭开。 一股浓郁又清爽的酸香瞬间冲天而起。 站在厨房门口的谢瀅下意识地翕动鼻翼,连吸了好几口,脸上露出几分惊异: “这味道……怎么有点熟悉?像是王叔家酸笋的味道,但又更纯一点?” 林夏没吱声,小心从罈子里捞起不少竹笋,放在碗里仔细观察。 笋色微微透黄,无霉味,不见黑毛,甚至连醃製物品常见的“白膜”都没有。 他又舀出一勺坛底的老酸水。 水质清亮通透,只浮著一点点淡淡的浑白。 总而言之,一切乾净得完全不像印象中醃製品该有的样子,没有丝毫让人不適的“黑暗感”。 “做成了吗?” 林夏绷紧的神经骤然一松。 那么接下来就是—— 他端著自製酸笋,走到橱窗前,这里整齐陈列著煮螺螄粉所需的一应食材。 米粉、腐竹、酸豆角、花生米……应有尽有。 当然,米粉没有现成的熟食,还得他亲手现煮。 煮粉、加料、放酸笋。 谢瀅悄悄靠近,手持直播云台,记录著林夏的下厨。 在镜头中,林夏一系列动作行云流水,远比以往那个“厨艺小白”熟练,周身还縈绕著一股说不清道不明的自信气场。 直播间的观眾们觉得林夏很陌生,纷纷发弹幕热议。 【臥槽?你告诉我这是大瀅姐的表弟?】 【是哪位大厨披上了表弟的人皮,快给我揭下来!】 (请记住 101 看书网解书荒,101??????.??????超实用 网站,观看最快的章节更新) 【我尼玛,原来之前的『厨艺小白』都是人设?为了节目效果演的?】 【要是演的,那林夏的演技无敌了呀】 外行看热闹,內行看门道。 一条醒目弹幕飘过。 『时光温柔如初』:鲜米粉烫煮的火候不够,堪堪8秒钟,正常而言是8到15秒为佳,口感最为q弹。 这id竟是直播间榜一大姐。 谢瀅赞同点点头:“煮粉的火候確实差了点意思。” 然后就没有然后了。 毕竟,螺螄粉的食材都是提前备好的,尤其是那锅螺螄原汤,若非现成的调製品,单是熬煮就得好几个小时。 说到底,林夏此刻做的,无非是將备好的食材逐一放进碗里,浇淋上滚烫的原汤,简单调配成一碗完整的螺螄粉而已。 但…… 谢瀅的目光扫过林夏正在调配的面碗,仔细盯著其中的『酸笋』。 她又下意识的吸鼻子了。 空气中的奇异酸香仿佛有了灵魂,缠缠绕绕,挥之不去。 不知道为什么,明明只是一个“厨艺小白”的自製醃製品,谢瀅居然莫名感受到了一丝嗅觉上的压迫。 黑云压城? 这类仅凭气味,就隱约生成画面与幻想的既视感,谢瀅只在华南地区殿堂学府上课时,从一些特聘特级讲师的隨堂菜品中感受过。 “应该是错觉吧。” 谢瀅轻轻摇了摇头,暗笑自己想多了。 她太了解林夏这个表弟,真·厨艺小白,真的不能再真。 若是过去一年的相处中,林夏但凡表现出过人的厨艺天资,谢瀅早就托人帮忙,把林夏送去正规的厨艺学校了。 …… 粉麵店外。 一个亭亭玉立的少女,手里攥著一块乾净的抹布,微微歪著头,目光透过玻璃门落在店內,亮晶晶的眼眸里藏著一丝惊异与疑惑。 少女身形小巧玲瓏,脸蛋清秀,眉眼间透著一股灵动。 若是林夏此刻抬头望出去,就会认出这是隔壁王庄叔的女儿,王綺蕊。 显然,王綺蕊也嗅到了从店內逸散出来的独特酸香,她在店门口踟躇了片刻,咬了咬下唇,终究还是推门走了进来。 很巧的是,她刚进门,就撞见橱窗里的林夏,正双手握著一桿特大號汤勺,从深锅舀起螺螄原汤,缓缓浇满了一碗螺螄粉。 店面內,香气瞬间又浓郁了几分! 王綺蕊的视线,不由得定格在那碗刚出炉的螺螄粉上。 明眸里渐渐泛起一抹难以掩饰的渴望之色,连呼吸都轻了几分。 “蕊蕊?” 谢瀅以为是来了客人,抬头一看,瞧见是隔壁家的小姑娘,脸上立刻露出温和的笑意,语气亲昵: “怎么过来了?专门过来给王叔帮忙的吗?” 王綺蕊轻轻点了点下巴,视线却始终没从那碗螺螄粉上移开,眼神里的渴望几乎要溢出来。 谢瀅察觉到她的视线:??? 这姑娘。 咋就惦记我的专属美食了。 “这是林夏做的。” 谢瀅语气带著几分“护食”的意味,暗暗赶人道: “一个厨艺小白做的螺螄粉能有多好吃?你要是饿了,找王叔做去呀,他水平高得多!” 王綺蕊笑著,脸颊上浮现出两个浅浅的酒窝,语气软乎乎的: “我爸做的我吃多了,腻了,就想吃吃林夏做的。” 好傢伙,还真是专门来夺食的! 谢瀅微微眯眼,不废话,上前直接將林夏刚做好的螺螄粉,整碗搬到了另一张厨台,牢牢护住。 “呜……”王綺蕊只得委屈巴巴望向了林夏。 林夏饶有兴趣道:“王綺蕊,我记得你舌头很挑的啊,我做的东西你一口都不碰,怎么今天突然想吃了?” 表姐在这开了店之后,他和隔壁班的王綺蕊渐渐熟络起来,经常一起放学回家。 而王綺蕊成绩极好,常年名列前茅,林夏偶尔找她抄作业、补功课。 一晃眼,高考结束,考上顶尖院校的王綺蕊,与二本线的林夏,儼然要踏上两条截然不同的人生道路。 “现在突然想吃了嘛!”少女的眸子满是恳求之色,双掌合十,“求求你啦林夏,能不能也给我做一碗?” “我刚从我妈那里过来,午饭都没吃呢。” 王庄与妻子早年离异,王綺蕊经常两头跑,还挺辛苦的。 林夏就是觉得嘴很挑的好友,突然指名要吃他的菜品,这件事很奇怪很反常而已。 “行吧,那你稍等。”他正要低头去拿大碗。 半透明的面板,竟是突然出现並悬停在王綺蕊的头顶上。 此时王綺蕊走过来坐在了橱窗前的座位上,双手撑著脸颊,目光灼灼望著他。 发现林夏一阵出神,直勾勾盯著自己,王綺蕊害羞嘟囔道: “干嘛这样看著我?” 少女还以为自己衣装出了问题,连忙低头检查。 “不是……” 林夏的目光死死锁在少女头顶的半透明面板上。 【『拥抱黑暗』的你,邂逅了一位黑暗料理界龙厨师的嫡系传承人。若想攀登更高的山峰,你需要这份传承。】 【任务:与ta建立友谊】 【奖励:黑暗食谱礼包】 阅读完文字,林夏使劲绷著脸转过身去,防止少女瞧见他即將崩坏的顏艺。 ta?王綺蕊?黑暗料理界龙厨师的嫡系传承人? 系统你特喵在逗我瀅姐笑?? 另一边。 谢瀅正端著那碗螺螄粉闷头品尝,起初还只是小口小口嗦粉,可吃著吃著,喉咙里渐渐发出了奇怪的哼唧声。 “好吃……” “流了好多汗…” 第6章:与TA建立友谊 “怎么这么开胃……” 直播间镜头里的谢瀅,脸颊泛著淡淡的红晕,嘴里含糊不清地念叨著 林夏的注意力,被表姐的异样成功转移。 “姐,你在干嘛?”林夏以为谢瀅在飆演技,他哪里见过谢瀅这样红著脸、羞答答的样子。 “不知道的人,还以为我在螺螄粉里使坏下药了呢,赶紧停一停喂!!” 他这话一出口,直播间的粉丝们顿时嘻哈调侃起来。 【下药?下药!】 【????】 【我得替大瀅姐澄清一句,这傻女人从来没有心机,演技】 【所以林夏啊,你究竟在螺螄粉里加了啥】 id为『时光温柔如初』的榜一大姐,適时出现发言:有趣!有趣有趣! 林夏瞥见这条高亮弹幕,忍不住道: “有趣在哪?” 『时光温柔如初』:你是个幸运的糊涂蛋。多少精英厨师无法理解、求而不得的,另一个维度的美食与菜品,居然被你这个小白新手隨便鼓捣出来了。 榜一大姐的话还是很权威的,毕竟,她偶尔现身给出的专业点评,有时候谢瀅都嘆服不已。 显然对方的层次要比谢瀅高,但到底高到哪去,林夏和谢瀅私下討论过,却始终猜不透。 林夏不由得沉吟,“另一个维度的美食吗?” 他目光落在了面板上。 久久停留在【黑暗绝技-醃製/发酵(入门)】这项已收录的技艺上。 並不是隨手鼓捣对吧? 是这门黑暗技艺,悄悄显露出了“威能”? 对了! 林夏突然精神一振,差点忘了系统发布的任务。 【『拥抱黑暗』的你,终於习得第一门黑暗技艺。去吧,给这个腐朽的光明料理界,来一点小小的黑暗震撼。】 【任务:运用黑暗技艺,烹飪一道黑暗美食,系统评分不低於『及格』。】 【结算中…】 【『暗黑老坛螺螄粉』评分中……】 【酸笋(灵魂)评价优,米粉(品质/火候)差,汤底良,其它食材与辅料综合良……综合评分『良好』!】 林夏还算冷静,心里瞬间理清了关键。 汤底、食材与辅料皆是出自表姐之手,本身底子就不差。 唯一拉低评分的,是鲜米粉烫煮环节,是他亲手操作的。 但还好,担当灵魂之味的『黑暗酸笋』,硬生生將欠缺的分数拉了回来。 【目標达成!】 【自动拆开礼包抽取奖励…】 【恭喜你获得『瞬刀』(入门级)】 瞬刀? 看名字,显然是刀功技艺,林夏莫名想到了『七星瞬刀舞』这门黑暗绝技,难不成二者有关联? 与记录【黑暗绝技-醃製/发酵(入门)】时对比,如今获得【瞬刀】,涌入林夏脑海的画面相当简短。 就几秒钟。 一柄寒光闪烁的尖刀,翻飞起舞,翩若惊鸿,快似风吹雪花。 感悟完,林夏內心直呼好傢伙,看似简短的几秒钟,足足省去了他至少一年的刀功磨炼! 当然,他也清楚,系统只是帮他记录和掌握了这门技艺的基础,想要真正熟练运用,还得靠后续不断下厨实践,把这门技艺彻底变成自己的东西。 心神渐渐收回,林夏刚抬头,就对上了一张气鼓鼓的秀气脸蛋。 盯—— 王綺蕊鼓著包子脸,怨念地盯著他。 活像只受了委屈的小仓鼠。 “能別这种眼神吗,搞得我欠你八百万似的。”林夏嘴角微抽搐,视线掠过少女头顶渐渐隱去的面板与任务文字。 与ta建立友谊? 怎么个建立法呢。 照理说,他跟王綺蕊的关係已然不差。 所以,不妨从批系统的角度看待问题,在批系统眼中的“友谊”…… 嗯?会不会是厨师与厨师,或者厨师与食客之间的友谊,特殊联结? “且做一碗螺螄粉,招待她试试。” 就算错了,系统任务也不会失败,没什么损失。 片刻后。 一碗热气腾腾的暗黑老坛螺螄粉端到了王綺蕊面前。 王綺蕊自己喜滋滋找了双筷子,快步將面碗搬到厨房外的店面坐下,迫不及待吸溜起来。 “呼——呼——” 天气本来就热,哪怕店內开著空调,少女也吃得香汗淋漓。 额前的空气刘海被汗水打湿,贴在光洁的额头上,时不时吐出舌头喘口气,模样又可爱又狼狈。 “要水吗?” 闻声,少女下意识点头,嘴里还塞满了米粉。 “喏,自己拿。”林夏指向冰柜和旁边的饮料纸箱,“扫码就不用了,不收你钱。” 王綺蕊:“……” 这人就不能暖男做到底吗?! 望著林夏转身回厨房的背影,王綺蕊瘪了瘪嘴,只能自己起身去拿水。 【与ta建立友谊】(已完成) 【奖励抽取中】 【获得食谱《古法酸鱼》(职业一星)】 林夏:?? 此前他还吐槽所谓的『古法』,结果批系统就给我整这个? 他强压著头昏脑胀的感觉,慢慢梳理著脑海中涌入的食谱信息。 “基础框架是三江侗族、融水苗族的古法醃製菜品?” “加盐、酒、糯米粉等密封发酵数月,开坛有浓郁酸香,甚至带点『腐臭味』……” 林夏无语望著天花板。 此物,偏猎奇,不宜在小店展示,不然大概率会將慕名而来探店的粉丝们嚇走。 可是就这么藏起来吃灰,又未免太浪费。 毕竟这可是【职业一星】食谱,触碰了职业层次,要是用对地方,绝对是一张猎奇而衝击力爆炸的底牌。 “大概……可以用在竞技场合?” 林夏目光闪烁,心里渐渐有了主意。 那些老饕评审,向来不怕选手的菜品偏猎奇,偏黑暗风,就怕菜品本身味道平庸化,无法衝击他们早已麻木的舌尖与味蕾。 总之,这道古法酸鱼,说不定能在竞技场上出奇制胜。 那,收下! 悄悄滴练习。 林夏视线越过玻璃橱窗,瞟了一眼在低头狂炫螺螄粉的王綺蕊,嘴角不由得微微翘起。 “投喂,即与ta建立友谊吗?” 系统,这次暂时允许你摘掉批字。 “小老弟行啊你。”表姐的声音突然幽幽在身侧响了起来,“这罈子酸笋,是从王叔那拿回来的吧?” “別否认,我已经记住了这股味道……这是让我败北的味道!” 第7章:这合理吗 说到败北,谢瀅咬牙切齿。 林夏很乾脆小熊摊手:“不是王叔做的,是我做的。” 谢瀅先是僵在原地,瞳孔微缩,隨即嗤笑出声,眼神里满是不信: “你?” “別逗,你做不出来有灵魂的酸笋。” 林夏知道“厨艺小白”的印象与標籤,绝非一句话、一两天就能洗掉,便也不再废话: “我可以当著直播镜头再做一坛,三天后开坛,真相自明。” 谢瀅的目光死死锁在林夏脸上,见他神色坦然、眼神毫无心虚闪躲,面色转为凝重与严肃: “我现在就去给你买新鲜竹笋和新罈子——” “等著——” 说完,把直播云台丟给林夏,找到电车钥匙,踩著帆布鞋噔噔噔跑出店门,骑上停在门口的小电驴,风风火火消失在街角,连头盔都忘了戴。 正牌主播离开,林夏只能硬著头皮上阵客串一把。 他先找了张椅子坐下,才认真看向手机直播间。 可想而知此刻弹幕有多汹涌,炸翻了天,各种奇奇怪怪的言论、问题都有。 【真的假的?】 【震惊!原来林夏小老弟竟是厨艺天才!】 【我选择相信大瀅姐,刚才她都震惊到顏艺崩坏了】 【所以,表弟做的螺螄粉究竟是什么味道?】 【马上到下班时间,已导航目的地!】 【臥槽羡慕同城的吃货们,等会我在屏幕前吃泡麵看直播流泪了哟】 还好不用林夏撑很久,谢瀅去的飞快,回来的也很快,半小时不到就提回一捆带著新鲜泥土的竹笋,一口新罈子。 “刚挖的竹笋,也能买到?”林夏嘖道。 “运气好,碰上阿伯拉车卖现挖的竹笋,新鲜得很!” 她把竹笋往厨房地上一放,正伸手解绳子,就见林夏拿著直播云台走了过来,递还给她。 “姐,你继续播你的。” 谢瀅挑眉疑惑:“干什么?我来播,谁来处理这些带泥带硬壳的竹笋。” “我自己来就行。” 林夏弯腰捡起一根竹笋,指尖拂过笋壳上的泥土。 “我会处理竹笋。” “真会?” 谢瀅显得难以置信,上上下下审视林夏。 “我真会。”林夏无奈。 “哧——” 还未离开的王綺蕊,觉得这一幕有些滑稽,捂嘴发出了笑声。 见姐弟俩齐齐投来视线,王綺蕊红著脸转身,歉然道:“对不起哦…打扰你们了……你俩继续!继续!” 王綺蕊的笑声,倒是衝散了一些怪异氛围。 谢瀅的脸色缓和了下来,心底那股莫名的紧张也得以控制。 其实也不怪谢瀅紧张,家族就她这么一个成功踏上职业厨师道路的独苗。 在长辈眼里,谢瀅已经算很天才了,可只有谢瀅自己清楚,在这浩瀚的神州美食界,她只是条名气稍大的杂鱼。 她的厨艺天赋基本兑现完了,如此一来,只能將期许寄托在身边的人身上。 尤其是最为亲近的表弟林夏。 但过去一年,谢瀅仔细观察了许久,最终只能无奈给林夏下了“资质平庸”、“绝无可能走上职业路”的判决。 可如今,表弟身上却骤然散发刺眼光芒。 谢瀅感觉到死寂的一颗心在胸腔里怦怦跳动—— 原来林夏是有天赋的? 只是我没发现而已? 而这种心情…… 在近距离目睹林夏熟练拆解新鲜竹笋时,变得越发强烈了。 “我从来没有教过他如何处理鲜竹笋。” 谢瀅深吸一口气,扫了眼手机直播间里已经暴动的弹幕,嗓音艰涩道: “可能是……平时旁观我下厨,自学自练的?” 旁边,王綺蕊望著厨台前,正剥去层层笋壳的校友、小伙伴、知心损友,心中却否定了谢瀅的猜测。 因为此刻,林夏已经从刀架上,取了一把刀,开始切割竹笋。 瞬刀! “自学自练?” 王綺蕊眼帘低垂。 “不……” “绝对不是毫无师承的旁门左道,握刀的手势很正確,分毫不差,像是有严师纠正了所有细节,每一根手指都按在了对的位置,发力点精准至极!” 唰唰唰—— 刀刃划破竹笋的声音清晰可闻。 映照在谢瀅、王綺蕊眼中的寒光与刀刃,从一开始的缓慢,变得越来越快。 最终,视线只能捕捉到一片翩然似乱蝶飞舞的寒光。 厨房安静下来,两人目不转睛盯著厨台与砧板,沉浸在刀功演绎之中。 而隨著林夏剥笋、切笋,直播间的弹幕,肉眼可见稀少了,显然观眾们也被深深吸引顾不上打字发弹幕。 没一会,谢瀅买回来的三颗鲜竹笋,都在寒芒快切之下,变成了或粗长、或细丝的形態。 可刀功,仅是“酸笋”的前置环节。 林夏马不停蹄地烧水,泡煮竹笋,又用开水淘洗刚刚买回来的新罈子。 屋外的太阳渐渐西斜,余暉透过玻璃窗洒进厨房。 为了快速晾乾新罈子,林夏拿厨房纸来回擦拭坛內四壁,直至不见水渍,才搬到厨房的大电风扇前,將风力开最大,直吹坛底。 厨房陷入了死寂之中,安静的有些嚇人,只有林夏走动或忙碌或风扇嗡嗡的声音。 谢瀅始终怔怔望著林夏,难以相信这个有条不紊镇压厨房的少年,竟是她印象中“小白表弟”。 这对吗? 这合理吗?! 身为学院派的职业厨师,谢瀅可太清楚了,要养成这一身镇压与主宰厨房的气场,少不得真刀真枪的最前线歷练。 但,我表弟,何时招待了无数食客?何时在烟火气里打磨过厨艺? 谢瀅整个人茫然了。 很快。 到竹笋装坛环节。 王綺蕊越看越觉得熟悉,有股子既视感。 “竟能如此相似?” 她脑子里蹦出来自家老爸的身影,大鬍子厨师,似乎与面前的少年,身影渐渐的重叠。 砰—— 砰—— 一人一掌,在锤打之中,竹笋紧紧贴住了坛底和四壁。 王綺蕊的眼睛一下子亮了起来,脸蛋更是一下子变得涨红,在心底兴奋欢呼著: “原来……原来是老爸收徒了吗!” 那没事了。 天才竟是自家老爸的弟子。 这个天才还是她的蓝顏知己。 亲上加亲属於是。 一时间,王綺蕊的心情美妙到不可言说,嘴角的笑意怎么也压不住。 …… 与此同时。 省城另一处繁华商圈。 租下两层楼作为活动场地的『墨守食馆』。 馆主办公室內,喻梦直勾勾地盯著直播镜头,画面上,少年专注装坛的身影清晰可见。 她从头到尾看完了全程,一点细节都没落下,眼底的欣赏之色毫不掩饰。 “谢瀅肯定有在私下悄悄教他,而我记得谢瀅那间店就开了一年左右吧?” “一年练习时长便有这份刀功,天赋奇高。” “接来培训,著重补习调味、火候功底,可以考上那间学府!” 喻梦手速很快,点开后台,准备私信谢瀅,叮嘱这个蠢学妹別浪费了小表弟的天赋。 而她个人主页上的id,正是直播间里的榜一大姐『时光温柔如初』。 不过,喻梦犹豫了下,看看时间: “都到下班的点了么?正好,可以亲自过去一趟,尝尝表弟的老坛螺螄粉。” 第8章:喻梦 喻梦下班后被几件琐事绊住了脚步,等她开车赶到邕江三中附近时,天色完全黑了。 大概晚上八点钟。 粉面一条街在入夜之后,变成了热闹非凡的夜市。 人声鼎沸,烟火气裹著各类食物的香气,在微凉的晚风里瀰漫开来。 走著走著,喻梦走不动了,前方路段堵得水泄不通,起码一两百人堵在谢瀅的小店门口,里三层外三层。 “来迟了吗?” 喻梦身为『榜一大姐』,自是清楚谢瀅的小店乃限量销售制,分为上午、下午、晚上三个时段,各时段限量100份粉面。 因为开店算是谢瀅的副业,她本质是个抖音网红主播。 按往常的情况,工作日的八点钟过来,总能赶上晚间时段的末班车,不至於连店门都挤不进。 显然,是表弟当著直播镜头製作酸笋,引起了本地粉丝们的好奇,大家都揣著尝鲜的心思聚集过来了。 一对年轻男女情侣,满脸遗憾,从喻梦身旁走过。 低声的交谈恰好飘进喻梦耳中。 “吃是吃到了,但可惜不是表弟做的。” “怎么,你还嫌弃大瀅姐的手艺了?” “你还別说,今晚的螺螄粉,確实要比大瀅姐平时做的好吃……虽说也是大瀅姐做的吧,但就因为加了表弟的『酸笋』,总觉得味道上了一个大台阶!” 喻梦闻言,心里的兴趣愈发浓厚。 谢瀅这个愚蠢的学妹,虽肄业,不成器,但厨艺好歹是实打实的职业三星水准。 眾所周知,在任何行业,业余与职业之间都隔著一道难以逾越的壁垒。 可如今,职业三星厨师谢瀅亲手做的螺螄粉,在粉丝口中,竟因为一份表弟做的酸笋,就显得胜过以往? 表弟啊表弟,你太让我感兴趣了。 喻梦唇角掀起微笑,耐著性子站在原地,等围堵在店门口的粉丝渐渐散去,才拿出手机给谢瀅打了个电话。 没几秒,就见谢瀅迈著小碎步从店里跑了出来,一眼瞧见喻梦,眼睛瞬间亮了起来。 脸上满是毫不掩饰的憧憬和惊喜,活脱脱一副追星粉见到偶像的模样。 “学姐!” 谢瀅就想扑上去,却被身材高挑的喻梦伸出手,精准地按在了额头上。 二十岁出头的谢瀅,在即將三十而立的喻梦面前,显然被拿捏死了。 “今晚怎么没让表弟亲自招待探店的粉丝?” 喻梦语气带著几分探究。 说到正事,谢瀅突然绷紧脸,也没心情嬉笑打闹了: “学姐,我现在最担心的就是曇花一现。” “他这酸笋做得好,可整体厨艺功底很差……嗯,除了刀功!” “所以我想先把林夏保护起来,不让他那么快直面这么多食客的期待,也怕他因为辜负食客,自己压力自己,然后心理层面垮了。” 喻梦却摇了摇头:“美食界从来都不怕曇花一现,最怕的是籍籍无名,连被人看见的机会都没有。” “何况,我观表弟的刀功根基打得极为牢固。” “不错啊你,在这开店玩咖一年,居然悄咪咪將表弟培养出来了,属於是抽卡抽到ssr。” 谢瀅闻言,神色顿时苦逼: “学姐,我真没有私下教林夏任何厨艺。” “说起来你可能都不信,我早就给他的资质判了死刑,认定他不是学厨艺的料,所以压根不打算让他过多涉足美食界。” 对资质平平的表弟,谢瀅只希望他安安稳稳读完大学。 喻梦:“……” “你没骗我?” 今年二十九岁,轻熟高挑的喻梦,对林夏的兴趣更显浓厚。 “真没有!!” 谢瀅急得提高了音量。 “我去和表弟聊聊。” 喻梦迈步便朝著亮灯的店面走去,此刻,林夏在收拾粉丝们离开后留下的烂摊子,擦擦桌,堆砌面碗。 隔壁家的王綺蕊也过来帮忙了,在拖著地,哼著无忧无虑的曲调。 见一个女人冷不丁横身拦在面前,林夏习惯性地说道: “不好意思啦,晚间时段的粉面卖完了,您请明天早点来。” 女人直勾勾瞧著他:“我是来吃粉的,但没吃到也无所谓,主要还是想跟你聊天。” 林夏:? 本来在开心低哼歌曲,拖著地的王綺蕊,耳朵瞬间警惕竖起,转头看了过来,如临大敌状。 王綺蕊握紧拖把杆,眼神含怒,就差喊出来: 呔,哪里来的大胸女妖怪,这么勾搭本姑娘的蓝顏。 这少女的青春期反应,落在轻熟的喻梦眼中,顿时勾起了她的恶作剧心思。 她故意微微俯身,目光落在林夏脸上,语气带著几分玩味: “如果嫩草很嫩,质量极高,我不介意吃一下。” 王綺蕊死死握著拖把杆,咽了一口唾沫。 想大声呵斥,却又似乎胆气不足。 尤其是,王綺蕊忍不住偷偷拿自己和喻梦做对比——她身形娇小,没有喻梦那般凹凸有致的身材,也没有其身上那种轻熟魅惑气质。 於是,少女沉默了两秒,竟是缓缓垂低了头,整个人散发出一股无能妻子的灰败气息。 妻前目犯.jpg 就在这时,谢瀅连忙快步追了进来,介绍道:“蕊蕊,林夏,这是喻梦,我的学姐!” “我在学院求学的时候,学姐可是无人置疑的天才首席。” “学院高层一致认定,学姐极大概率能成为特级厨师,而且特级,还远远不是她厨艺生涯的终点!” 是她? 竟是那个天才喻梦?! 王綺蕊猛地抬起头,眼神里充斥著无力感。 没办法,喻梦的名字在华南地区,响亮程度不次於那些老牌特级。 谁叫她形象好,厨艺高,频频登上各大美食节目,代言邀约更是接到手软。 堪称厨艺界的“顶流”,当红女星。 乃无数学厨艺年轻人心中的偶像。 而林夏,神色却颇为古怪,望著喻梦头顶那一块渐渐清晰的半透明面板。 【『拥抱黑暗』的你,遭遇了光明料理界的未来支柱,此人不除,必成劲敌。】 【任务:挫败ta、坏其道心】 【奖励:高阶黑暗礼包(必抽『大成』技艺)】 臥槽?! 看见面板任务,林夏有些懵。 光明料理界的未来支柱… 必成劲敌什么的…… 不是吧! 现在我只是个才开始学走路的纯新手! “挫败ta,坏其道心。”林夏眼皮跳个不停,心里头呵呵冷笑,“批系统,你可真敢给我派任务啊。” 这时候,他听到王綺蕊怯生生开了口,声音细细小小的: “那……那个,喻梦学姐目前是什么厨艺段位?” 闻言,谢瀅语气不太確定道: “大概职业八星?” 第9章:墨守食馆 “那是三年前的旧事了,” 喻梦的语气风轻云淡,纠正道:“我现在是职业九星。” “什么?!”谢瀅顿时打了个激灵,眼睛瞪得溜圆,看向喻梦的眼神里,崇拜又多了几分,“那岂不是说,学姐您已经触碰到职业级的天花板,只差一步,就能衝击特级厨师的段位了?” “哪有这么快。”喻梦轻轻摇了摇头,语气平静,“特级厨师,看积累,看契机,更看天赋,急不来的。” 她说著,话锋一转,目光重新落回林夏身上: “不聊我了,我就开门见山吧,表弟,你有兴趣来我的『墨守食馆』吗?” 林夏微微一怔,心头陡然涌上一股错乱又荒谬的感觉。 放在一周前,他敢想,大名鼎鼎的天才喻梦,会亲自上门邀请他么。 实际上,如今还真是个美食大世,不说別的,单是邕江三中附近,就存在多家厨艺培训馆,专门面向初中、高中,招收那些对厨艺感兴趣的苗子。 当然,家长们也乐意把孩子送到这类食馆,权当是课外兴趣班。 而若是自家孩子在厨艺一途展露天赋,有踏上职业路的可能,任何一位家长都会笑得合不拢嘴。 墨守食馆! 这可是省城首屈一指的厨艺培训馆。 林夏在高中时,没少听男生吹嘘,说八竿子打不著的亲戚、邻居,通过入馆考核,成为此食馆的学徒,仿佛一下子前途无限。 在林夏有些恍惚时,谢瀅激动著扯他的衣袖,语气里满是急切和兴奋: “快答应啊!墨守食馆是学姐自己创立的厨艺培训机构,门槛极高,只向那些有天赋、有才情的好苗子拋橄欖枝,一般人想进都进不去!” 王綺蕊声音柔弱补充道: “就去年一年,墨守食馆就有3名学员,成功考入了华南厨艺殿堂学府。” 林夏诧异望著个子不高、娇娇弱弱的王綺蕊: “你咋知道的这么清楚?” 喻梦突然说道: “我记起来了,王綺蕊?你是向玉秀前辈的女儿。” 王綺蕊立马像只受惊的小兔子,飞快缩到了林夏身后。 “能容我想想么?”林夏迎上喻梦的目光。 “当然可以,”喻梦笑意温和,“我先回去了,你们姐弟慢慢商量。” 离开前,喻梦的目光不经意扫过厨房角落里,那口空空如也,连一点酸笋都没剩下的陶土罈子。 不由得流露出些许遗憾情绪。 呀,今晚还是没能吃到表弟版的酸笋与螺螄粉…… 可喻梦走了,林夏却没能清净下来。 谢瀅缠著林夏,试图向他灌输人生大道理,苦口婆心劝他去墨守食馆深造,还拍著胸脯保证,会代为说服林父林母,先帮他办理休学,不用急著去大学报到。 直到將近凌晨,关店回到大平层住宅,谢瀅才放过了林夏。 洗澡时,林夏隱约听到客厅传来谢瀅打电话的声音。 很快,谢瀅敲响浴室门: “你爸你妈同意了,只要你能进墨守食馆,他们帮你联繫学校,办休学手续。” 林夏:“……” 他还有拒绝的理由吗? 穿著表姐的,用著表姐的,刚才谢瀅还兴冲冲跟他说,不用担心培训费用,她全包了,甚至连一套定製厨具都已经安排上了,就怕他到了食馆,因为没有专业工具而被其他学员鄙视、排挤。 其实,林夏心里对什么华南地区殿堂学府,並没有太多执念。 毕竟,模擬人生中的他,即便没有去那所殿堂学府深造,也一样成为了一名特级厨师。 但没有执念,不代表没有兴趣。 刚刚林夏得到喻梦的邀请,脑海下意识浮现出的念头便是: 精英怪刷新区域! 喻梦身为墨守食馆的创始人,厨艺已经达到了职业九星,妥妥的“大boss”级別。 初次见面,喻梦就给林夏刷了一个任务。 虽然这任务內容很扯就是了。 而墨守食馆里的学员和老师,不就是一个个可以刷任务、拿奖励的精英怪吗? 总而言之,批系统的检测和判定,离谱归离谱,给的奖励却很真实。 林夏可太想快速提升自己的厨艺了。 …… 翌日。 谢瀅一改常態,没有叫林夏早起出门开店,自己跑出去在店门口掛上了『今日休息』的牌子。 而后,她便安安静静待在家里,等林夏睡饱起床,才开车带著他,一同前往墨守食馆。 墨守食馆坐落於省城最核心、最繁华的商圈之內,其中一栋商业广场大楼,足足有两层都被墨守食馆盘租了下来。 林夏进到电梯间,一眼就看到正面墙壁上悬掛著的gg—— 一身干练厨装的喻梦直视前方,眼神霸气侧漏。 “明星馆长坐镇” “挖掘厨艺才能” “开发你的舌尖” 林夏若有所思道:“除了厨艺课,还有开发舌尖的美食品鑑课?” 谢瀅摇头:“不是的,厨艺班只教本事,美食品鑑是另一条路线,旨在培养评论家、评审官类型的人才。” 电梯到达指定楼层打开门,装修风格古色古香的大堂映入眼帘。 姐弟俩走向前台。 职业装的前台姐姐,目光落在年轻的林夏身上,满脸甜美笑容:“同学,请问您是要报名学艺吗?” 不待林夏回答,前台姐姐又继续说: “如果是学厨艺,我们食馆分为『培训班』和『兴趣班』两个大班,上『兴趣班』不用进行测试,报名就能上课。” “上『培训班』的话,我得先联繫馆长或几位老师,看他们有没有空给你测试……” 谢瀅很直截说道:“我和你们馆长约好了,你打个內线电话一问便知。” 前台小姐姐闻言,眼神瞬间露出几分惊异,连忙拿起桌上的內线电话拨了过去。 掛了电话后,她快步走出柜檯,客气说道: “两位请隨我来,馆长已经在1號教室等著你们了。” 1號教室。 內部的格局有些类似化学教室,共三十张厨台整齐排布著。 每一张厨台的檯面上,刀架、调料瓶、锅碗瓢盆都摆放得井然有序,看不到丝毫水跡和污渍,头顶的灯光照射下来,厨台光洁如新,一尘不染。 喻梦站在教室门口,笑盈盈迎接两人: “表弟,今天这1號教室我专门给你腾出来了,你隨便选一张没用过的厨台就好。” 还没离去的前台姐姐,偷偷抬眼瞟了林夏一眼,眼神略显敬畏。 厉害,馆长都扫榻相迎,想必天赋过人。 第10章:千丝豆腐 就在这时,隔壁2號教室的门被推开了,一名面色阴鬱的中年男老师,怒气冲冲地走了出来。 喻梦望去:“董老师,2班的考试评定结果如何?” “有多少个晋升种子班的好苗子?” 中年老师重重地哼了一声,任谁都能看出他对这一届的学生非常不满意: “还能怎么样?就那两个,还是之前我和您说过的张晋、聂紫,其余人的评定,一律不通过!” 话音刚落,从中年男老师身后,一群刚下课的学生鱼贯走了出来,个个都缩著脖子,低著头,噤若寒蝉。 喻梦倒也不失望,能称得上明日之星的好苗子,本就不易寻觅。 否则,墨守食馆也不会每年只有两三个学员成功通过华南殿堂学府的考核。 “表弟,按照特招流程,你需要展示自己某一方面的厨艺才艺。” 喻梦来到1號教室的讲台上,“刀功、火候、调味、摆盘、白案皆可。” “不用展示太多,只需要拿出你最突出的那一项就好。” “毕竟,六边形全能厨师是极少数,能有一项两项过人的才能,挖掘出来並深度开发,就足以展望特级了。” 谢瀅凑到林夏耳边,小声补充道: “这属於原版照搬了殿堂学府的入学考核流程。” 这些情况林夏其实知道,就比如他表姐,在调味方向有著不错的天赋,经常在直播间豪言壮语,厚著脸皮自称拥有“神之舌”。 林夏想到肄业,帝业未成而中道崩阻的表姐,又看看已经毕业的职业九星喻梦,不由得好奇道: “馆长,你身兼几项才能?” 喻梦笑了笑:“我吗?刀功、调味、摆盘。” 林夏眼神复杂:“……” 厉害,有三项突出才能吗?不愧是首席天才。 正当此时。 教室里其中一张厨台上空,忽然徐徐浮现出了熟悉的半透明面板。 【『拥抱黑暗』的你,孤军深入光明料理界大型据点】 【任务:强势踢馆,破坏据点內学徒们的道心】 【奖励:视宿主表现而定】 任务,这不就刷到了? 林夏在心里暗暗为自己的英明选择点了个赞。 选择大於努力。 他走墨守食馆这条路线,果然没错,刚来就有收穫。 呃,只是,这“踢馆”,该怎么操作呢? 正常而言,踢馆就得真刀真枪比拼厨艺,找人展开一场厨艺对决。 但找谁对决? 初来乍到,总不能隨便拉住一个学生说“我要和你食戟”吧? 突然,林夏心中一动,目光落在了喻梦身上。 他可没忘记,昨晚初见面,喻梦就给他刷了一个任务。 【任务:挫败ta、坏其道心】 “这两个任务,或许可以试著一起做了?”林夏思忖。 直接找喻梦这尊大boss踢馆,甚至想挫败她,坏她的道心,听起確实有些疯癲。 但话又说回来,试试又不会导致任务失败,万一有意外收穫呢。 挫败喻梦,坏其道心,林夏打算视为“长期任务”,慢慢水磨工夫。 从日常的一次次交手、切磋中,一点点寻找破绽,然后將破绽撕开,越撕越大…… 更何况,交手和切磋的结果,其实並不重要。 重要的是,墨守食馆的学员们,有没有在看?他们的心態,有没有受到影响…… 恰好,2號教室的学徒们刚下课。 喻梦也没有关上1號教室的门,似乎有意让学徒旁观。 於是,此时此刻,前后门围上了许多看热闹的学徒。 就连那位面色阴鬱的董老师,也没有立刻离开,找了一张椅子,坐在教室的角落。 这最好的舞台,不就搭起来了嘛! 林夏心中瞬间理清了做任务的思路,不动声色地迈开脚步,走到一张空厨台面前,稳稳站定。 “原来馆长在刀功上也颇具才能?” 少年人不需要掩饰锋芒。 闻言,喻梦不知为何,轻轻眯了眯眼。 “怎么?” “我就是想亲眼看看馆长的刀功,也好让我知道,职业九星的刀功到底是什么概念,从而找到自己努力的方向。” 林夏的言语既诚恳又滴水不漏。 董老师闻言意外瞧了一眼这个馆长亲自考核的学生。 嗯,此子很勇! 谢瀅却並不觉得奇怪。 別看表弟年纪小,却一向很有主见,心思也活络得很,平时她在直播节目上遇到瓶颈,还经常找表弟要思路,要点子。 “这样吗……本来对於一般的学员,並不適宜展示过於精深的技艺,以免动摇他们学艺的信心。” 喻梦笑了起来: “但以上对你,不適用,天才就该有天才的一套教育方式。” 此言一出,围在门口看热闹的学员们,顿时面面相覷。 有稍微玻璃心的,心头瞬间爬上了裂纹。 馆长这话,分明是在说,他们连直视高山的勇气都没有? “这样吧,我写一份食谱出来。” “你我一起按食谱下厨,展示最好的刀功。” 说著,她转身走到教室前方的黑板前,当场书写了起来。 董老师就看了一眼开头,瞳孔猛地微缩:“是《千丝豆腐》?” 谢瀅脸上也瞬间浮现一抹骇色。 千丝……豆腐! 顾名思义。 这道菜主打的就是极致的刀功,要將一块鲜嫩易碎的豆腐,切成细细的丝线! 而且丝越细,就越能体现刀功的精湛,堪称一道没有尽头、极致考验刀功的菜品。 据说,职业九星的厨师,能將一块普通的嫩豆腐,切成数千上万根细如髮丝的豆腐丝。 而刀功,恰好是谢瀅的薄弱项,她做不来这道菜。 喻梦快速在黑板上写完食谱,隨即拿出手机,打了个电话给后勤处,让他们儘快送来食材。 “表弟,给你10分钟的消化与准备时间。” “对了。” “你带专业刀具了吗?” 林夏正听著脑海里系统收录食谱的提示音,闻言愣了一下:“专业刀具?” “带了带了——” 谢瀅快步跑过来,將出门时就特意带上的一个精致厨具箱,放在林夏面前的厨台上,低声道: “我找人给你定製的那套专业刀具,下个月才能做好送来。在这之前,你就先用我的。” 林夏看著这个银色的厨具箱,眼神有些复杂。 平时这箱子,他一概碰不到,更別说持握里面的一柄柄刀刃去使用了。 偶尔见表姐擦拭清洁,那小心翼翼、珍视无比的神態,儼然是在呵护自己的“亲儿子”。 可现在,表姐却心甘情愿,把自己最珍视的整套厨具拿了出来…… 林夏深吸一口气,压下心头翻涌的情绪,抬起头,直视著谢瀅的眼睛,语气认真道: “我会用好它的!” 谢瀅微怔,感觉面前的小表弟,忽地变了一个人似的,有股莫名的凌厉气势逐渐显露。 “那,加油!”谢瀅都有点不敢开玩笑了,轻轻拍了拍林夏的肩膀,识趣退到教室的角落。 十分钟转瞬即过。 台上台下。 一个是自信从容的明星馆长。 一个是初来乍到的青涩学生。 两人,对视过后,齐齐握住了一把刀。 第11章:这个男人很快 林夏、喻梦各自动了起来。 唰唰唰—— 厨刃划破空气,拉出细碎的残影。 锋刃与砧板碰撞的脆响密集如雨,敲出极具节奏感的韵律,在安静的食馆里格外刺耳。 可食馆里的眾人,目光却几乎都定在了林夏身上。 毕竟,喻梦的刀功,他们早已见识过无数次,相较之下,这个被馆长亲口讚誉,言称天才的少年,此刻反倒更让人好奇他的发挥。 快! 好快!! 开幕即雷击。 董老师瞳孔骤然收缩成针尖大小,身体不受控制地从椅子上弹了起来。 他上身微微前倾,视线像被磁石吸住般,死死锁著少年握刀的手,眼底满是难以置信的震撼。 “这刀势……竟比馆长还快了一截!”董老师喉结滚动。 前后门围观的学员们,个个眼睛瞪得滚圆,陷入了一片死寂之中。 本书首发 101 看书网超好用,101??????.??????隨时享 ,提供给你无错章节,无乱序章节的阅读体验 这些培训班的学员,都在朝著职业路奋进著,因而他们很清楚,刀功里的“快”,究竟意味著什么。 真正的刀功诀窍,可浓缩为6个字: 稳、准、轻、快、匀、净。 其中的“快”,展开来讲,便是速度快、节奏快。 当然,还得做到“快而不乱”,否则刀工的“快”字感悟仍停留在最浅层。 而此刻林夏的刀功,恰恰將“快而不乱”这四个字,演绎得淋漓尽致。 刀刃残影翻飞却章法井然! 其实喻梦也忍不住分出了大半心神,在关注著林夏。 隨著林夏这一手將“快”字神髓体现得淋漓尽致的刀功,喻梦不由得微愣,心中诧异想道: “他的刀……居然比我还快?” 她抬眼,望向少年平静无波的侧脸,那张年轻的脸上没有丝毫急躁,只有极致的专注。 这份从容,再加上那碾压的快刀,竟莫名激起了她心底潜藏的一丝不服气。 说实话,哪怕同一套刀功技艺,落在不同厨师手上,所展现出来的面貌也好,气质也罢,都会显得千人千面。 喻梦在刀功上有惊人天赋。 但围绕她的刀功,討论,讚誉,从来不离“稳”、“准”和“匀”。 人们夸她刀不飘,下刀位置丝毫不差,切出之物大小薄厚均匀。 可喻梦的目標,始终是特级。 而特级水准的刀功,那六字诀窍,缺一不可。 喻梦的老师曾对她说: 快准稳,是骨架; 轻匀净,是灵魂。 如今,她刀功的“骨架”,唯独缺了“快”字这最后一环! “他怎么做到的?” “他才练多久,就已尽得快字诀窍……” 喻梦越想越觉得离谱。 昨天她看谢瀅的直播,林夏切竹笋时,刀势还没这么凌厉来著。 线下一看,还是和她同台,这么一经对比,单是比拼快刀的话,自己这个职业九星妥妥被爆了。 思绪翻涌间,喻梦竟不由自主地停了手,手中的厨刃竟悬在半空。 她开始仔细观察林夏握住刀柄的每一根手指头。 她在揣摩著哪一根是虚握借力,哪一根是实握髮力,並试图从这极致的快刀之中,窥见一丝诀窍。 切一块豆腐本就用不了多长时间。 嗖—— 最后收刀的瞬间,一抹寒光掠过砧板。 林夏手腕轻抖,厨刃將砧板上的嫩豆腐块,一卷而起,稳稳落入旁边待命的大碗中。 这只大碗,是食馆后勤人员提前送来的,碗中盛著清亮的浅黄色液体,凑近便能闻到一股浓郁的鲜香,显然是熬製得极为上流的高汤。 林夏放下刀,伸手端起大碗,手腕轻震。 原本还勉强维持著整块形態的嫩豆腐,瞬间在浅黄色的高汤中炸开,化为一丝丝、一缕缕的纤细豆腐丝! 这一幕,宛若魔术师炫技式的魔法,豆腐块在汤碗中完成了洁白与千丝之花的华丽变身。 洁白的豆腐丝衬著清亮的高汤,美得令人移不开眼。 而这,正是对《千丝豆腐》这道名菜,近乎完美的詮释! 看到此处,谢瀅脸上的紧张之色一下子变为激动,原地高高蹦起,狠狠挥拳头。 “做成了……真把这道菜做成了!” 她一时间有些语无伦次: “这可是主打刀功的名菜啊!多少职业级厨师,都未必能在现场做出这道菜!” “虽然,煨豆腐千丝的上汤,是食馆提供的,而非表弟临场製作,但就凭这一手刀功,放在食馆学员之中,表弟要是谦虚称第二,谁敢称第一?” 围观的学员们,目睹著洁白的豆腐之花,在上汤碗中绽放的惊艷时刻,免不了惊骇。 “天才,真是天才!” “哪里来的怪物?他的刀功比馆长还快就不说了。《千丝豆腐》这道名菜,居然是学徒级就能做成的?” “我要验牌!!” “验个狗屁啊你就验,『万丝』级別確实达不到,毕竟咱馆长也切不出『万丝』。但我目测了一下,这道菜最低的『千丝』门槛肯定达到了……” 人群中,张晋和聂紫的脸色就不怎么好看了。 他们俩都是董老师口中种子班的新晋学员,刚才还在为通过评定、晋升种子班而暗自得意,甚至有些自傲。 可谁能想到,就在他们最飘的时候,亲眼目睹了一个同龄怪物,將快字诀刀功,如此淋漓尽致的现场表演出来。 两人眼底都浮现出了无奈与挫败—— 这一刻,他们突然觉得,进入种子班算个屁。 要知道,在种子班上面,还有个寥寥数人的天才班。 而这个怪物必进天才班的,馆长会亲自带他学艺。 啪,啪,啪…… 喻梦一边鼓掌,一边从讲台走下,到林夏面前,欣赏注视著他手上端的菜品。 “上汤仍然温热,这股火候足以將豆腐丝煨熟,无需再开火熬煮。” “这道菜,在你將细豆腐丝切出来『千丝』规格的时候,就已经宣告成功。” “我代表墨守食馆,正式欢迎你这位天才的加入。” 林夏任由喻梦接过大碗,往讲台上看去,脸上带著一丝疑惑: “馆长,你的菜品……?” 喻梦目光微闪,有些不自然的笑了笑: “刚才被你的刀功吸引,只顾著看你了,而挥刀的工序一停,就续接不回去了。” 林夏错愕,心道那岂不是无意之中,达到了“挫败ta”的任务目標? “工序断停,我的《千丝豆腐》算中途失败。”喻梦大大方方说道,“若是在真正的厨艺擂台上,我已经输了。” 第12章:攻略局 林夏见喻梦坦然承认失败,不找任何藉口,心中唯有感慨。 单是“挫败ta”还远不够。 若想动摇这位馆长的道心,非得多次撕开心理防线不可。 喻梦则依旧目光灼灼地盯著他: “表弟,我很好奇,为什么比起你昨天在直播上切竹笋的刀功,你今天现场做《千丝豆腐》的刀功,会更得『快』字神髓?” 咳,林夏脸上掠过一丝不易察觉的古怪。 总不能告诉喻梦,切竹笋並不能完全將【瞬刀】发挥出来。 而且,这门技艺他昨晚才习得,哪能一蹴而就,做到嫻熟运用? 经过一宿的琢磨,林夏大致摸清了【瞬刀】这门技艺。 它真正的用武之地,正是《千丝豆腐》这类对刀功要求极致苛刻的食谱。 至於日常菜品,家常菜,用【瞬刀】处理並无不可,但未免有大炮打蚊子的嫌疑。 不过,经此一事,林夏对刀功的境界分级,也有了更为直观的体悟。 就以《千丝豆腐》这道名菜举例。 结合系统面板录入的食谱资讯与【瞬刀】的技艺信息,刀功的分级变得相当清晰。 【写到这里我希望读者记一下我们域名 101 看书网解书荒,????????????.??????超靠谱 】 切出千丝,是入门级; 切出五千丝,是精通级; 而若能切出万丝,或许,便能称得上是小成级了。 一念及此,林夏心中一动道: “馆长,你的刀功,是不是未得『快』字诀窍?” 喻梦坦然道:“刀功六字真诀,我已得稳、准、匀三字,缺了快、轻、净三字。” 放在昨天以前,林夏堪称刀功小白,若听到这话绝对一脸茫然,无法理解喻梦所说的刀功六字真诀。 可如今,念头微动,林夏便吐口而出道: “快准稳三字,是骨架。” “轻匀净,乃灵魂。” 喻梦眼中瞬间亮起光芒,脸上浮现出找到知音的欣喜与认同,语气都柔和了几分: “没错,就是这个道理。” “灵魂上,我刀功欠缺的『轻』与『净』二字,在我补满骨架之后,可慢慢锤炼和领悟。” “可偏偏是骨架里的『快』字,无论我在学院求学时,还是如今毕业闯荡美食界,始终难以窥其门径……” 林夏略微沉吟,也不知道能否帮助到喻梦,迟疑著说道: “馆长,你握刀看看?” 这话看似语焉不详,可同为懂刀之人,喻梦瞬间领会了他的意思。 她微怔一瞬。 从刀架上抽出一把锋利的厨刃,稳稳握在手中。 “你看,这根手指头虚握,把控刀身平衡;这根是实握,是发力的核心……” 林夏的【瞬刀】也才入门,没法长篇大论系统教学,只能走上前,手搭手帮喻梦调整姿势,一点点传授自己领悟到的刀势与发力诀窍。 这一幕,落在学员、谢瀅和董老师眼中,却有些味道怪怪的。 看见两人越聊越投契的样子,甚至於,林夏还跟喻梦手指相触,身体也因调整姿势而不可避免挨在一起。 眾人:“……” 谁能告诉我们,怎么好端端的厨艺考核,变成了这副画风? 学员们看向林夏的目光,混杂著极致的佩服与咬牙切齿的羡慕。 这哪来的神仙?连女神般的职业九星喻梦,都被攻略下来,眼看要和他手牵手了。 片刻后,喻梦摇头,主动结束教学局: “我的刀势已形成极深的肌肉记忆,短时间內改不了。” “不过,我会持续练习,如果就此契机触摸到『快』字诀窍,表弟你就是我的大恩人。” 林夏含笑点点头,收拾了东西,转身走向面色复杂的表姐: “回家去?” 谢瀅还有些恍惚,心中预感越发强烈,这只曾需要她庇护的雏鸟,很快就要一飞冲天。 飞往她无比憧憬,却始终无法触及的高空。 “我们……回家!” 谢瀅开车载著林夏回到大平层住宅,第一时间便打电话,向林父林母报喜。 电话那头,林母的声音带著难以置信的激动: “夏夏真的通过考核了?没骗我们吧?” “舅舅,舅妈,我真没骗你们。” “快!让夏夏接电话!”林母的语气有著颤抖。 “妈。”林夏无奈接听。 刚开口,就被林母劈头盖脸地训了一顿: “你小子,翅膀硬了是吧?难怪学习成绩一直上不去,原来是偷偷在练厨艺!” 林夏嘴角微抽,我真没有。 不等他解释,林母的语气就软了下来: “算了算了,既然你有这份天赋,愿意走职业厨师的路,在那边就好好听你表姐的话。” “进了食馆,要尊敬师长,更要戒骄戒傲,好好锤炼技艺,不能偷懒。” 林母絮絮叨叨地叮嘱著,仿佛有说不完的话。 很久,电话才交到林父手中。 “儿啊,你是咱们家继你表姐之后,第二个有希望走职业路的。” “咱们林家能不能光宗耀祖,就看你的了。” 林夏:“……” 起手式就是光宗耀祖,不愧是老一辈人。 林父林母在县城开著一家老字號包子铺,虽说规模不大,倒也算是和美食界沾了点边。 也正因如此,二老比谁都清楚,自家儿子若是能顺利踏上职业厨师的道路,就相当於捧上了金饭碗。 还是那句话,这是一个美食大世,厨师与美食家极为吃香。 …… 粉麵店一条街。 王氏麵店。 傍晚。 王綺蕊正拿著扫把打扫卫生,脸上却没什么神采,眉宇间满是心事。 她时不时停下动作,朝著斜对门那间掛著“今日休息”牌子的店铺瞥一眼,眼神复杂。 终於,少女忍不住掏出粉色壳子的手机,点开聊天框,气呼呼发信息: 【人呢?死了没,出来吱个声!】 往前翻,还有两条她发送出去,却长时间没得到回覆的信息。 好在这次有了动静,没几秒就嘟嘟弹来回復。 【吱吱。】 【?】 【??】 【???】 王綺蕊大怒。 【你知道我想问什么!食馆考核过了没有,別装傻充愣!】 【过了(抱拳)】 得到准確答案的那一刻,王綺蕊却忽然顿住了,手指头按了锁屏,眼神开始游离起来。 没两秒钟,她像是下定了某种决心,转身快步走进了店里。