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首页美食游戏,从温馨包子铺开始 第50章 定胜糕

第50章 定胜糕

    从警察局离开,齐晨索性就在包子店二楼睡下,一觉直接睡到下午两点多,这才起床洗漱,完事下楼直接来到后厨。
    张婶一看见他就开始吐槽:“你小子可算醒了,我一个人是真忙活不过来。”
    “我这不是来帮您了么。”齐晨笑呵呵地说道。
    “不过到底出什么事了,你和小楚一晚上都没睡好?”张婶突然特別八卦地凑了过来,小声问道。
    齐晨见状立刻隨便说了几句遮掩过去。
    虽然后厨这些大爷大妈都很不错,不过他们都有同一个缺点,那就是藏不住秘密。
    一件事被他们知道了,等转过天来周围小区的居民估计也就都知道了。
    而饭店被人撒泻药这种事,说出去总归影响不好,所以还是要瞒著一些。
    “不聊这些了,张婶帮我拿二两包子,完事记帐上就行了。”齐晨转移话题道。
    张婶点点头,隨口说道:“小楚还给你做了狮子头,说是你想吃的,给你热热?”
    “什么时候做的?”
    “就早晨啊,做完之后才上楼睡觉的。”
    齐晨听到这话有些意外,同时也有些感动。
    之前为了能爆出菜谱,他是让楚卿尘没事多做几次清燉狮子头,没想到今天后者都困成那样了还能记得。
    涨工资,必须涨工资!
    热狮子头的功夫,齐晨四处寻摸了一圈,发现找许宸皓买的定胜糕材料已经全都到了。
    閒著也是閒著,先尝试一下。
    这玩意儿的关键就是比例要搭配好,水放多了不成形,放少了吃起来乾巴。
    所以一开始还是要严谨一些,严格按照系统给的配方去製作,精確到克。
    有人说这样做菜会少了灵魂,中餐讲究的就是少许、適量、若干。
    可要是那么做,齐晨根本就做不出来好吃的。
    再说了,来的都是客人又不是邪修,吃饭就够了,吃灵魂干什么?
    粳米糯米两种粉混合,加入水和葡萄汁拌匀即可。
    后者的作用除了增加解酒的功效之外,还可以为糕点上色,以及增加甜味。
    系统给的配方很完美,就是看起来有些奇怪,一点儿不像传统美食……
    做好米粉之后需要让其涨发一会儿,这段时间恰好可以用来做馅料。
    红豆熬成豆沙,再加上糖和其余的果汁搅拌均匀团成团。
    齐晨看著案板上一个一个的豆沙糰子,忍不住塞进嘴里尝了一口,接著就颇为肯定的点点头。
    在人们的传统认知里,甜品的最高境界是什么?
    自然就是没有那么甜。
    现在这个馅料就是如此,豆沙口感绵密,里面还夹杂著水果的香气,味道很不错。
    齐晨有种预感,如果这个东西不当甜品,而是当成早餐卖,恐怕会比包子还受欢迎。
    等调完馅料,接下来就是把米粉放进模具,中间挖个坑把馅料塞进去填平压实,然后脱模蒸熟就好了。
    模具是外卖送来的,只有一板,也没什么特別的样式。不过这只是做实验罢了,如果销量可观,再定製好看的模具也不迟。
    糕点刚一蒸上,很快香味就冒了出来。
    甜甜的,果香混合著米香,倒还挺开胃的。
    就在这时,四个大学生模样的男生走了过来,无一例外全都是精致的妆容,时髦的髮型。
    这四人也经常过来,对外说是结拜兄弟。
    他们说是每天晚上工作,上午补觉,所以每次来都是下午,还总给人一种宿醉未醒的感觉。
    “哥几个来了,一人三两包子?”齐晨笑著问道。
    为首的是一个留著日式碎盖的人,自称是四兄弟里的老大,所以外人都喊他阿大。
    “不要包子,来两盘素什锦就行。”
    齐晨当即跟后厨的张婶说了一句,接著问道:“怎么了,看你们几个脸色都不太好。”
    “晚上又喝多了唄。”阿二打了个嗝,立刻愁眉苦脸道,“现在一喘气都是酒味。”
    孩子饿了来奶了,这哥四个来的真是时候。
    “喝多了好啊,我这有新品定胜糕,要不要尝尝?”说著话齐晨就拿出刚做好的糕点。
    谁知道这四个人看了一眼,纷纷摇头,阿大更是开口解释道:“我们都不爱吃甜品,这都是小孩子才吃的。”
    “就是啊,而且甜品吃多了影响身材。”旁边阿二附和道。
    “我这甜品可以解酒的。”
    此话一出四个人互相看了一眼,纳闷道:“甜品解酒,靠谱吗?”
    “靠谱不靠谱你尝尝不就知道了。”
    阿大闻言也有些意动,便掏出手机问道:“多少钱,我们来四块。”
    “十块,今天这是新品试吃,就算你们九块吧。”
    这是齐晨深思熟虑之后的价格,毕竟这馅料里放的都是纯榨果汁,成本摆在那里了。
    谁知阿大一听到这价格,当即就把手机收起来了,惊讶道:“你这也太贵了,外面三十多块钱能买一盒!”
    “我这用料好啊。”
    “算了算了,我可捨不得吃。”
    齐晨见状也不多说,只好又把定胜糕往回拿,结果这四人中最小的那个阿四突然开口:“老板,给我来十个,能打包一下吗?”
    旁边阿大闻言说道:“你买这么多干什么?”
    “我女朋友爱吃甜品,给她买点。”阿四掏出手机转了九十块钱过去,“昨天她就让我买点甜品,我实在懒得跑了。”
    齐晨笑著打包了十块定胜糕,接著递给阿四说道:“多谢捧场,喜欢的话下次多买还有优惠。”
    “下次再说吧。”
    看阿四的表情,显然是没打算继续回购。要不是他懒得到处跑买甜品,估计根本不会在这里买。
    不过这也正常,包子店卖的甜品,要是齐晨出门遇到了,可能也不会买。
    毕竟有些不伦不类。
    完事之后齐晨也懒得推销,直接让张婶摆两块到展示柜里,谁愿意买谁买。
    而自己则是休息一会儿,结果刚一坐到沙发上,齐月霜就发来了两条语音,语气都很严肃。
    第一个是她说最近要忙米酒的事情,可能还要去外地,就不过来了。
    第二件事,就是她爸的一个好朋友带来的消息,李伟被抓起来之后,他表哥第一时间就过去了。
    虽然没办法让李伟出来,可话里话外的意思,是想针对齐晨,给李伟出口气。


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