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首页美食游戏,从温馨包子铺开始 第9章 自製牛肉麵

第9章 自製牛肉麵

    下午没什么事,齐晨便坐在前台休息。
    后厨包包子的都是老员工,所以不用担心,前台的楚卿尘也挺靠谱,反倒让自己閒下来了。
    研究了一下系统,齐晨也弄明白了经验值的来源。
    简单来说,只要和做菜有关的事情,都能获得或多或少的经验值。
    就比如昨天晚上做素什锦,自己的刀工、调味还有红案都增加了经验。
    酱牛肉则是只增加了后两个经验值,白案则是因为刚刚做的手擀麵。
    现在看来,系统的判定跟现实中还是有差別的。
    就像是红案,包括了热菜冷菜等等,主要就是炒、煎、烩、烹、炸等各种烹飪技法。
    白案则是包括煮麵,各种点心,还有麵食比如包子馒头花卷等等。
    这一点跟齐晨认知里的差不多,不过系统还单独分出来了刀工和调味。
    而炸料油虽然也算是油炸,不过归根结底还是和调味有关係,所以自己的调味级別已经到了二级。
    至於白案,包包子都是后厨负责,所以自己的技术完全没有进步。
    想到这齐晨立刻洗手换好装备,开始跟著包包子。
    现在的生活齐晨很满意,不用天天上下班看人脸色,每个月的收入也不低,说累也算不上多累。
    但是这也不耽误提升自己,能多赚钱不说,自己也能满足口腹之慾,一举两得。
    人活著,就是得找点事做。
    “小齐,今天想起来帮忙了?”张婶坐在椅子上,嘴上说著话,手里的动作丝毫不慢。
    张婶全名叫张春红,严格说起来跟齐晨还有点亲戚关係,从以前就跟著自己老妈一块儿开店,属於信得过的长辈。
    所以平时后厨有什么事都是她管理,齐晨很少过问,非常省心。
    “对了小齐,咱们这个商铺的房租该交了。”
    “行,完事我提前把钱准备出来。”
    这里的商铺是按季度交钱,因为是位於城郊结合处,所以租金也不算贵。
    一个月一万二,一个季度就是三万六。
    还算可以接受,现在包子铺越来越火爆,哪怕除去各种支出包括房租水电还有人力原材料,自己每个月到手也能有两万左右。
    就还挺知足的。
    不过现在齐晨却有了其他的想法。
    想到这,齐晨开口问道:“婶,这间商铺如果要是买下来的话,大概得多少钱?”
    “你想买啊?”
    “对啊。”
    齐晨觉得自己的观念还是比较老一些的,如果资金足够,买確实比租好。
    现在价格也不像以前那么夸张,而且这里也是自己从小长大的地方,多少也有了感情。
    当初齐晨老妈去国外的时候,看著已经成年的儿子没什么表示,可一到这里,眼泪差点儿下来。
    所以能买下来的话,还是挺不错的。
    张春红想了想,说道:“前两天,那边那家商铺,上个月卖出去是二百六十多个,咱们这位置要好一些,不过三百万肯定够了。”
    “三百万啊。”齐晨点点头,没有说话。
    自己现在满打满算就七万多,差得远了,就算买也得慢慢来。
    “小齐你现在有这么多钱吗?”
    “没有啊。”
    “婶这还有些钱,你差多少?”
    “还差二百九十多万。”
    “那咱还是包包子吧。”
    “誒,好嘞。”
    俩人这么一问一答,旁边的大妈都笑了出来。
    这些退休的大爷大妈很安於现状,虽然平时都喊『小齐』,但是对自己都很客气。
    齐晨觉得店里能有这样的氛围,属实很不错了。
    一直忙活到傍晚,包子也足够今天和明天早晨的了,所以齐晨便起身溜达起来,放鬆一下胳膊。
    一下午的时间,白案水平足足涨了15点。
    刚开始的经验涨的还是很快的,不过到后面就慢了下来,看起来做饭这种事还是不能一蹴而就。
    原本齐晨想著和面也不用机器,自己来,而后来想想还是放弃了。
    能涨多少经验不说,这么整一天,自己胳膊估计就得废了。
    到了晚上,包子铺停止营业,就还有一个看起来三十多岁男青年坐在那里慢悠悠地喝酒。
    做生意就是这样,人家不愿意走也不能赶人,总得让人家消停吃完才行。
    “让人家慢慢吃,咱们也做麵条吃晚饭。”齐晨对正在收拾前台的楚卿尘说道。
    这小姑娘听到这话,立刻露出標誌性傻笑,接著使劲点头。
    齐晨当即便去后厨煮麵,接著往煮好的面里放一些生菜,再盛几勺滷牛肉的汤汁。
    原本到这一步牛肉麵也就好了,不过齐晨还想再尝试一下,於是就开始切蒜末和葱花。
    反正不是卖给客人的,多尝试一下也没关係。
    至於楚卿尘……
    这小姑娘连昨天的辣椒炒肉都吃了,估计也没什么不能接受的了。
    “小楚,你能吃辣吗?”
    “没问题的,哥!”
    齐晨点点头,接著把蒜末和葱花撒在面上,又撒了一些辣椒麵,最后再把烧热的秘制料油浇一些在上面。
    『滋啦』一声,香味立刻冒了出来。
    再放几片牛肉,两碗热气腾腾的独家牛肉麵就好了。
    楚卿尘闻著味道口水都快流下来了,不过还是很自觉的在前台待著,没有过来偷看。
    她今天白天的时候已经听庞大爷说了韩宪偷学配方,然后『出卖』齐晨的事情。
    在楚卿尘看来,既然出过这种事,就算自己没那个想法,那也要注意一下,避免瓜田李下么。
    “小楚,过来帮忙端一下。”
    “来了来了!”听到齐晨喊他,楚卿尘才一路小跑到后厨,接著帮忙把牛肉麵端了出来。
    “快尝尝吧。”
    楚卿尘闻言便拿筷子夹起麵条吹了吹,接著就塞进嘴里,眼睛当即就瞪大了。
    “好吃吗?”
    “唔,呜呜呜!”楚卿尘使劲点头,连说话都顾不上,直接就又夹了一筷子麵条连同牛肉都塞进嘴里。
    只见她脸蛋鼓鼓囊囊的,嘴角还带著油花,可脸上却都是满足的笑容,亮晶晶的大眼睛都眯了起来。
    看见她这个样子,齐晨也觉得颇有成就感,微微一笑,然后便低下头就准备开吃。
    结果刚一拿起筷子,肩膀突然被人拍了一下,转头一看,是刚才那个还没走的客人。
    “怎么了?”
    “兄弟,你这面还有么,给我也来一碗唄?”


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