一行人,嘰嘰喳喳地朝著后山鬱鬱葱葱的林子进发。
进了山,仿佛踏入了另一个世界。
山林幽静,草木的清新气息扑面而来。七人沿著蜿蜒小径上行,踩的脚下落叶沙沙作响。
昨日那场透雨將山林浇灌得湿漉漉的,空气特別湿润。这会儿林间的雾气还未完全散去,丝丝缕缕的,如梦似幻。
山风拂过草木,阳光透过树叶洒下斑驳的光影,不时有几声清脆的鸟鸣声,从林间深处传来。
“都小心些,注意脚下湿滑。”走在前头的林秀儿不时回头叮嘱,声音在林间显得有些空灵。
她背著一个大背篓,手里拿著一根削尖的木棍,拨开湿漉漉的落叶和苔蘚。
有了上次采菌子的经验,林秀儿这次从容许多。
“大家采菌子的时候,千万记得,菌子喜欢长在背阴潮湿、落叶厚实的地方,松树底下、櫟树旁边尤其多!”
“看到那种顏色不太鲜艷、伞盖肥厚、闻起来有股子木头清香的,多半就能采!”
“顏色太艷丽、花纹古怪的,千万別碰!”
她话音刚落,自己就先有了发现。
“这有一朵!”她轻呼一声,蹲下身,用木棍小心拨开一层湿漉漉的棕褐色松针。
几朵顶著褐色小帽、伞盖还未完全撑开,看起来胖乎乎的菌子露了出来。
菌柄粗壮,沾著泥土和碎叶。
“这是松蘑!燉汤炒肉都极鲜!”
林秀儿眼睛一亮,先在伞盖上拍了两下,再动作轻柔地將它们一朵朵採下。
拂去根部的泥土和腐叶,像对待珍宝似的,小心地放进背篓里。
采完几朵松蘑,几人继续往前。
陈明轩还是对什么都好奇,一会儿指著树上一串紫黑色的小浆果问能不能吃,一会儿又被突然躥过的松鼠吸引了注意。
吴良才则眼睛瞪得溜圆,紧紧盯著林秀儿的动作和林下的草丛,生怕错过了任何一个可能藏著菌子的角落。
胡一刀在后面,笑眯眯地看著他俩那没见过世面的样儿。
柳三针偶尔弯腰捡起一两片形状特別的落叶看看,似乎在琢磨上面的纹路能不能用到绣样上。
柳如烟走在最后,她步履轻盈,仿佛脚下不是湿滑的山路而是舞台。
她微微提起裙摆,小心避开泥泞和水洼,那双清澈的眼睛则新奇地打量这片对她而言全然陌生的山林。
阳光透过叶隙在她身上跳跃,让她整个人仿佛笼著一层柔和的光晕。
几人走了约莫两刻钟,进入林秀儿平时採摘香料的密林中。
眼尖的吴良才胖手一指,兴奋地叫道:“林姐姐看那儿!那儿是不是有菌子?黄黄的!”
眾人顺著他指的方向看去,果然在一棵老松树根部的苔蘚旁,几朵伞盖肥厚、顏色温润如鸡油的小蘑菇簇拥在一起。
顶著未散的水珠,鲜灵灵地招著手。
“没错,这是鸡油菌,燉汤最鲜了!”她熟练地用小锄头连根带土撬起,放进背篓。
“这里也有!”胡一刀在不远处一棵老松树下,也发现了一丛黄褐色的蘑菇,兴冲冲就要用手去抓。
“別动!”柳三针一个箭步上前拦住,仔细看了看。
“这叫『松毛菌』,看著像能吃,其实有毒。轻则上吐下泻,重了要人命。”
他指著菌盖內侧的纹路,“记住,这种纹路细密发青的,多半有问题。”
老胡嚇得缩回手,胖脸上满是后怕:“还是老柳你细心。”
平安走在稍后些,他步伐轻稳,目光扫过之处总能发现异样。
在一处背阴的腐木堆旁,他蹲下身,用柴刀轻轻拨开湿漉漉的苔蘚,露出几朵伞盖呈深褐色、肉质肥厚的大蘑菇。
“娘子,这个能吃吗?”他看向林秀儿。
“能吃。”林秀儿凑近一看,惊喜道:“是榛蘑!这可是好东西,和小鸡一起燉可是绝配。”
她看向平安的眼神亮晶晶的,“夫君真厉害,藏这么深都能被你找到!”
听了自家娘子毫不吝嗇的夸讚,平安心里也是受用的很,唇角不自觉地向上弯了弯。
採下几朵榛蘑后,继续向前探寻。
陈明轩对采菌兴趣不大,却对林间那些形態各异的植物上了心。他扯住一株叶片如羽毛般展开的植物。
“秀儿,这是什么?瞧著怪好看的。”
“那是蕨菜!”林秀儿笑著走过来,掐下最嫩的芽尖,“这时候最嫩,焯水凉拌,或者炒腊肉,爽脆得很。”
一处背阴的坡地上,一片片蜷曲如婴儿拳头的嫩蕨菜,顶著绒毛,密密地探出头来,在墨绿的背景上显得格外鲜嫩。
“这附近有不少,多采些,回去和腊肉一起炒了给你吃。”
“好。”陈明轩乐呵呵的开始摘蕨菜。
柳如烟默默跟在队伍中,她动作轻柔而精准。
在一丛矮灌木下,她发现了大片灰白色、伞盖如小碟的菌子,小心翼翼地一朵朵採下,整齐码放在篮子里。
阳光透过枝叶洒在她专注的侧脸上,连指尖沾染的泥土都显得格外静謐。
“哎哟!”走在靠边的胡一刀忽然低叫一声,脚下一滑,差点摔倒。
他扶住一棵树站稳,却惊喜地发现树根处盘著一大片深绿色的藤蔓,上面结著一串串黄豆大小的青黑色果实。
“这不是山胡椒吗?大妹子快来看。”
“没错!”林秀儿凑过来闻了闻那辛辣独特的香气,“多摘些,晒乾了磨粉,做菜调香是一绝。”
柳三针则对另一种香料更感兴趣。他在一处岩石缝隙里发现了几丛叶片细长、开著淡紫色小花的植物。
“秀儿快来看,这是野茴香?”
他揪下一片叶子搓了搓,浓郁的香气散开。
“对,也叫『山茴香』。”林秀儿点头,“燉肉去腥增香,比家种的味儿更冲些,我们多采些回去晒乾。”
“好!”
眾人分散开来,各自寻宝。
林间时而响起惊喜的呼声,“哈哈!我又找到一窝大的!”。时而传来“秀儿,这个能不能吃”的询问。
背篓渐渐变得沉甸甸,鸡油菌、榛蘑、草菇,牛肝菌混杂著嫩蕨菜、山胡椒、野茴香。
还有一丛丛野葱被挖出,白色的根须带著泥土,散发出山野独有的辛辣香气。
吴良才为了够到高处岩缝里的一簇菌子,踮脚伸脖,差点滑倒,被陈明轩眼疾手快扶住。
两人相视嘿嘿一笑。
第118章 小菇菇,我们来啦
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