正值夏末,葡萄西瓜水蜜桃都是大下市时,价格已经相当便宜。
稍贵一点的就是芒果荔枝山竹榴槤那些。
赵晓婧来回听了几家报价,心里大概有了盘算。
昨天看的那家摊位处於夜市的末尾,一般逛到那个地方的人在前面已经吃过一圈,不会再吃太过油腻饱腹的东西,卖清爽吸睛的水倒是合適。
而且这边水果批发市场离的近,天然优势。至於价格,她在刚刚记下的价格之上加一点,买个几次和老板熟悉一下,等起量之后,不愁打不下来。
时间不等人,系统三天的计时已经开始了,来都来了,今天就得开始摆摊。
赵晓婧找了个安静的地方,径直给昨天的大学生打去了电话。
“喂,赵美女,这么快想好了?”
摆摊的大学生叫吕洪文,昨天赵晓婧留他电话时打了过去,他顺手也存下了號码,互相记了对方的姓。
“对,吕同学,你的摊子可以今天就转让给我吗?”
“今天?你这么迅猛?你卖什么啊这么快。”
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吕洪文从宿舍床上弹坐起来,音调都有些变了,一时有些跟不上赵晓婧节奏。
“卖跟你差不多的东西吧,怎么样?我可以把这几天的摊位费也单独算出来,晚上一起付给你。”
“行吧……我那摺叠桌摺叠凳,保温桶啥的你要吗?哦还有我做冰粉这些材料,置了一堆,可以折价卖给你。”吕洪文脑袋一转,马上开始推销。
“桌子凳子桶可以,食材可能用不上。”
系统的食谱一般比较严格,很多连调料都是自製,吕洪文做的冰粉怕是都买的半成品,赵晓婧估摸著也不合格。
“我晚上都带过去你看看吧,能用的你拿上,不然放我这儿也浪费了,大不了我给你成本跳楼价。”吕洪文想了想又说道。
“行吧。”
两人把事情敲定,赵晓婧又到无人处切换了摆摊车,回到了刚才逛过的水果铺,找了一家报价中等,但是水果品质相当好的店子。
和老板聊了一阵,赵晓婧搬了两箱青提,两箱百香果,一箱小青柠,一提柠檬,两件无籽西瓜。
把东西放上车装好后,又继续导航去10公里远的农贸市场囤了些日常吃的肉菜,和水需要的木薯淀粉,白砂,糯米粉,蜂蜜,茉莉,压条器,搓圆器,等一系列食材和工具。
之后载著满满的食材找到了一个无人的角落。
之前在阳城就骑的这个摆摊车,苏雨辰认识,她得把形態切换一下,不然系统这事说不清。
“系统,我记得之前说500经验可以改变摆摊车的形態?”
【对,转换形態的同时,您还可以改变功能。比如您现在是炸串摆摊车,您还可以改成烤冷麵摆摊车,水摆摊车等等只要你想的出来的摊车,具体功能您也可以提要求。】
没想到还有意外之喜,赵晓婧瞬间不再心疼掉的500经验,这下改装车的钱都省了,这经验值下去不亏!
“那我想切换成水摆摊车,然后样子要好看点,特別点,还要实用,可以吗?”
赵晓婧试探性的问,她也不知道系统能做到什么地步。
【可以,本次切换形態需要费500点经验,请选择是否接受。】
【是/否】
“是。”
系统很利落。几乎是瞬间,赵晓婧眼前的炸串玻璃柜摆摊车秒变了样子。
同样是电动三轮车的车头,车身换成了更大的餐车式结构,台面镶嵌了一个长方形的冰柜,冰柜上方是上下对开的门设计,关上门车厢是一个完整的长方体,打开上方的门推到顶,就是像一对翅膀一样,可以遮阳的棚子。而打开下方的门扒下来,就是展示台的延伸,可以放东西。
不仅如此,冰柜的后方还有站人的空间,可以走进餐车里面进行操作,而冰柜的侧边,竟然还镶嵌著一台炒冰机,冰柜下方,还有两个小空间储物格。
更绝的是,水车外形也很合心意,蓝绿色的清爽配色,镶嵌了一圈灯带,连招牌和灯箱都有!
这一波操作让赵晓婧目瞪口呆,她完全没想到系统能做的这么极致,她看的心跳都有些加快。
又兴奋的摸了一阵,赵晓婧將刚买的食材一股脑装进系统背包里的冰箱,就骑上车满载而归。
回到家就拿出食材,开始准备晚上摆摊的水。
今天留给她的时间不多,水只能做两样,西瓜奶冻西米露和青提茉莉阿达子。
这两种都已经在虚擬空间练习过很多遍,统统是纯手工製作,全部小料都要自己做好。
赵晓婧洗净了手,戴上围裙就忙碌起来,开始製作水小料。
在揉搓西米的同时小锅慢煮做奶浆。
等待西米风乾的时间同时將加了白凉粉的奶浆放凉自然成块,再把表面的气泡刮掉,用小铲子將奶冻分成小块,之后放入冰箱冷藏。
然后將无籽青提剥皮之后,加入蜂蜜和少许冰渍上,略微捣碎后熬煮成浓浓的青提酱。
熬酱的间隙在木薯淀粉中加入大量干茉莉和少许,搓成很多个粗细均匀,两指宽的条,再將条切成大拇指盖大小的方块,煮好后立马捞出过冰水,就做成了晶莹剔透的茉莉阿达子。
这时再將已经风乾的西米煮出来。
煮西米时水一定要多,水煮开后下入西米,快速搅拌均匀,之后盖上盖子,调中火煮20分钟。
煮至中间有小白点时关火,盖上盖子再燜15分钟,然后捞出过冷水,这时的西米就会变得通透润滑无白芯。
再拿出西瓜,切成和奶冻一样大小的方块,然后將西瓜块,奶冻块,煮好的西米,加工好的椰奶,分別装入小料桶中。
最后剩余青提一切两半拿小料桶装好,再將冰块打成碎冰,装上一满桶,然后茉莉阿达子用椰奶浸上,也装进小料桶。
再將几个满满的小料桶直接放进了水摆摊车的冰柜,然后將冰柜调节到合適的温度。
准备工作就全部做完了。
第96章 夏日糖水车
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